Hey Simone,
also beim Italiener gibt es doch so schöne Gemüsegerichte, Antipasti und Salate. Im Restaurant bestelle ich mir lieber eine extra Portion Salat oder Gemüse statt Nudeln, Pommes u.ä. zu meinem Hauptgericht. Mittlerweile kennst du ja die guten Nahrungsmittel

und wenn du weist, was dir nicht bekommt, dann weist du doch wo du zugreifen kannst
Meine Familie und Freunde wissen längst bescheid, wie und was ich jetzt esse. Sie haben es akzeptiert und bewundern mich, wie ich es geschafft habe, endlich so zu sein, wie ich es schon immer wollte. Wenn wir zu Besuch sind, bekomme ich dann auch diese Dinge, die ich wirklich esse

Bei lockeren Bekannten, bei denen ich meine Ernährungsweise nicht auseinanderpflücken möchte, verzichte ich dann schon mal, falls ich nichts finde, was für mich dabei ist. Da fällt einem bestimmt was nettes ein, ohne die Gastgeber vor den Kopf zustoßen.
Gruß Trinchen