Hallo Baffy,
da die Frage im ZK-Forum steht, beantworte ich sie mal aus Zuckerknacker-Sicht:
Ja- du darfst!!! Und zwar mit Haut
Fette und Öle, sowie Butter dürfen gegessen werden. Dabei ist nicht die Menge entscheidend, sondern die Qualität! Bitte nur unraffinierte (kalt gepresste) Speiseöle verwenden! Keine Margarine - lieber Butter. Und Sahne
Ich achte nicht auf Fett - ich lasse nur raffinierten Zucker/Weißmehl/gehärtete Fette weg. Stattdessen Vollkornprodukte, viel frisches Obst, Gemüse, Salat und gern ein leckeres Stück Fleisch. Abends lasse ich kohlenhydrat-lastige Speisen (Brot, Beilagen) weg. Das ist alles