sternchen_252

Hallo zusammen,

ich würde gerne mal nach dem WW Backbuch backen... Da darf nur Halbfettbutter, bzw. -margerine verwendet werden. Auf allen, die ich gerade gefunden habe, steht, dass diese nicht zum Backen und Braten geeingnet sind.
Könnt ihr mir weiter helfen?

Vielen Dank schonmal
sternchen

MelX

Hallo Sternchen

hab da nen tip für dich. Es gibt von 2 Firmen extra halbfestmagarine zum Backen und kochen.... B....ecel und von D....eli..reform!!
ansonsten hab ich auch schon mit normaler Halbfettmagarine gebacken (z.B. Lä....tta)...geht super nur mürbeteige werden nicht hart genug und Pizzateig ist wohl zu heiss (bei 220 grad das hält keine Halbfettmagrine aus)..eher wie gummi UND wenn da gehärtetes pflanzenfett drin ist,dann ist das nicht so gut (weiss aber nicht mehr genau warum) Achja, und dann habe ich am we beim einkaufen von meggle eine butter mit joguhrt gesehen, vielleicht geht die auch zum backen!!
hoffe ich konnte dir weiterhelfen....viel spass beim backen
Liebe grüsse Mel

sternchen_252

Hey Mel,

erstmal danke für deine Antwort
heute war ich dann total motiviert im supermarkt und wollte besagte "Butter" kaufen. alles was ich gefunden habe, war normale B...cel butter und auch die von der anderen marke war nicht fettarm. ich war ganz enttäuscht. auf den meisten steht drauf: nicht zum braten geeignet. Heißt das, dass ich die dann auch zum backen nicht unbedingt verwenden kann?
ist das alles komplieziert mit dem fettarmen zeug

liebe grüße
sternchen

P.S: ich hab heute das Creme-Dessert Schokolade von Natreen probiert: 250 ml Milch inkl. Päckchen für 3 P!!! Ich muss sagen: MEGA Lecker!!! Total cremig und schokoladig. Zwar nicht so wie Schokopudding, ist aber ja auch Creme und absolut unkompliziert zum Zubereiten. Nur in Kalte Milch mit den Handrührgerät 3 Minuten einrühren und Mixen, 20 Min kalt stellen - Fertig! Nur zum empfehlen!!!!

ruth66

Hallo

Also ich backe seit Jahren nur mit der Lätta und habe kein Problem damit. Normalerweise steht das mit dem Backen bei uns (Schweiz) nur auf den neuen 1/4 Fett Butter/ Margarinen drauf, Aber so ein Kuchen sollte ja auch noch nach etwas schmecken.

In Pizzateig mache ich allerdings keine Butter sondern 1-2EL Öl un Mürbeteig habe ich noch nie probiert .

grüessli ruth

MelX

Hallöchen Sternchen,
also wie gesagt, du kannst jede halbfettbutter/-magarine nehmen!! auch die Lä....tta eigenet sich, egal ob da drauf steht "zum backen/braten nicht geeignet" !!! nur hohe temperaturen (wie bei pizza) und mürbeteig wird nicht so toll....aber bisquitboden wird klasse!!!
natreen schokocreme finde ich übrigens auch super klasse!!! da hat man immer was zu nachen zuhause
versuche es doch einmal mit der lä...tta!!!! und du wirst sehen, geht ganz gut!!!
liebe grüße Mel

sternchen_252

so mädels, ich hab gestern den gemüsekuchen von WW mit Lätta gebacken... und ich muss sagen: ist super geworden

vielen lieben dank für eure tipps!