LenaDW

Hallo!

Kann mir jemand bei meiner suche nach solchen Rezepten helfen?

eswau

Hallo!

Ich habe auch lange nach einem leckeren Rezept für Salate gesucht und folgendes gefunden:

100 ml Miracel Whip Balance (oder jede andere Light-Mayo)
150 g Joghurt 0,1% Fett
2 TL Senf
Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack
200 ml Milch, fettarm

Ich gebe das alles in den MixFix von Tupper und schüttle das kräftig durch.
Jeder andere Mixer tut es wahrscheinlich auch, lol!

Werde morgen auch mal probieren, ob das zu Kartoffelsalat auch schmeckt.

Lieben Gruß
Sabse

Vanillekipferl

Hallo!

Ich liebe Salat und eins meiner absoluten Lieblingsdressings hat nur 2,5 Punkte. Dafür kannst du die Sauce aber auch für einen ganzen Salatkopf anwenden. Oder aber du nimmst von allem nur die Hälfte für 1 Portion, dann brauchst du nur 1 Punkt!

Zutaten für eine große Menge Salatsauce (2 Portionen):
2 TL Pflanzenöl
3 EL Wasser
1 EL Essig (am besten milder Essig, z.B. weißer Balsamico-Essig)
1-2 gestr. TL Zucker
1/2 TL Salz
1 TL Senf
etwas Knoblauchpulver
nach Belieben 1/2 TL Thymian (schmeckt toll!) oder andere Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie

Alles in einem Gefäß ordentlich durchschütteln und über den Salat geben. Dieses Dressing schmeckt am besten zu allen Blattsalaten.

KleineMaus88

Hallo

Ich mag meinen Salat im moment gern so:
(muss dazu sagen, dass ich viel Salat aber eher in kleinen Portionen esse, und daher am dressing spare, da ich nicht ständig Punkte dafür berechnen mag )

-Zitronensaft
-salz
-frischer, geriebener Pfeffer
-Knoblauch
-ein paar tropfen Chilli-öl
-ggf. etwas wasser
-nach belieben etwas Senf

Dass das nicht für jeden was ist, ist denk ich klar, aber ich liebe es scharf. Bist du nicht so der fan von scharfem essen kannst du das Chilliöl auch durch anderes ersätzen. Wenn du wirklich nur einige tröpfchen nimmst hat das gesamte dressing nur 0,5P

DerMartin

Ich bin leider faul und meine selbstgemachten Dressings gehen auch immer daneben... kann daher nur ein Fertig-Dressing empfehlen.

Heute das erste Mal probiert:

Kühne Salatfix - Kräuter würzig

Lecker, ohne Öl und nur 26 kcal / 100ml. Zum Vergleich: deren Thousand Island Dressing hat 270 kcal / 100 ml...

Innocentia

Hi,

also mein Salat-Dressing sieht im Moment häufig so aus:

Naturjoghurt 0,1% Fett
Salz
Pfeffer
gefrorene Kräuter (Gibt da so 8-Kräuter-Mischung von Iglo)
etwas Senf
ein paar Tropfen Süßstoff oder 1Tl Honig
etwas roter Balsamico-Essig

Ich probier so lange dran rum bis der Geschmack ausgeglichen ist. Aber Vorsicht mit dem Essig ^^