Pizzateig Punktearm???

andy82bo · 11.03.2009, 18:09

Hallöchen!
Bin momentan irgendwie total auf nem Pizzatrip! Könnt ich jeden Tag essen...tu es aber nicht

So...hab gestern mal bisschen in meinem WW Einkaufsführer geschaut obs Punktearme Pizzen irgendwo fertig zu kaufen gibt( Mit selbergemachtem Teig "Backmischung" kommt ma incl Käse weit über die 12p ).... hab dann was gefunden!"
Bei LIDL die Trattoria Alfredo "Margherita" für 12P(300g)!!!!
Gleich mal gekauft und probiert!!! Schon net schlecht...hab se noch mit Knoblauch,Basilikum und ner Chillischote verfeinert...aber auch der "Grundgeschmack war net verkehrt!

Also...selbermachen würd mich mehr Spass machen...und wenns punkteärmer geht ...noch besser!?
Geht das?? Weiss jemand was??

Mfg Andy

Layana.Luan · 11.03.2009, 18:15

Hallo du,

ob es was für dich ist weiß ich nicht. Ich mach mir immer 1 Blech Pizza. Davon ess ich 1/4tel. Lege viel viel Gemüse und etwas Käse drauf. Hat dann 6,5P. pro 4tel. Könntest du theoretisch 1/2Blech essen für 13P. Ist auch definitiv mehr als 300g. Auf mein 4tel kommt oft ein richtiger Berg an Gemüse

Wenn es dich interessiert - hier ist es:

Zitat:

Zitat von Layana.Luan

Gemüse-Pizza
(1 Blech) für 4 Stücke a´ 6,5P.

375g Mehl
1 gestr. TL Salz
1/4 ltr. lauwarmes Wasser
1 Pck. Trockenhefe
500ml passierte Tomaten
2TL Oregano
Salz, Pfeffer
Knoblauchgewürz
Gemüse nach Wahl zum Belegen (ich nehme oft: Paprika, Champignons, Blattspinat und dann noch Ananas)
8 Scheiben WellYou 5% Fett Käse (6P.)

1. Mehl, Wasser, 1TL Salz und Trockenhefe mit den Knetharken verkneten. Nach Fertigstellung des Teiges Teig warmstellen und 1 Stunde gehen lassen. Teig anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen.

2. Passierte Tomaten in ein Gefäß füllen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchgewürz würzen. Auf dem Teig verteilen.

3. Gemüse nach Wahl auf die Pizza legen (ich nehm immer viel Gemüse und stapel das auch richtig - wird trotzdem gar)

4. Käse gleichmäßig auf der Pizza verteilen.

5. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad auf mitlerer Schiene ca.40 - 45 Minuten überbacken.

Liebe Grüße,
Layana

Maike32 · 11.03.2009, 18:17

Hallo!!
schau mal bei den Rezepten , dort gibt es eine Pizza mit Kloßteig!

http://www.abnehmen.com/diaet-rezept...g-jam-jam.html

Hört sich ganz lecker an!!
Gruß
Maike

Layana.Luan · 11.03.2009, 18:30

Zitat:

Zitat von Maike32

Hallo!!
schau mal bei den Rezepten , dort gibt es eine Pizza mit Kloßteig!

http://www.abnehmen.com/diaet-rezept...g-jam-jam.html

Hört sich ganz lecker an!!
Gruß
Maike

Die hört sich auch gut an. Großes Aber: Der Teig von Henglein ist da nicht richtig berechnet glaub ich. Da steht 1/2 Packung 2P. Aber im EKF steht: 1,5P. pro 1/4tel der Packung. Kann also irgendwas nicht stimmen - deshalb: Lieber nochmal nachrechnen.

Liebe Grüße,
Layana

Mohnweck · 11.03.2009, 18:43

@ Layana

Die Angabe von 2 P. ist nach der alten Formel.
Kartoffel satt für 2 P.
Ich mache die alte Form von WW, muss mir also nur 2 P. berechnen.
In meinem Einkaufsführer( 9. Auflage) steht bei Henglein Kloßteig satt für 2 P.

Lg Mohnweck

andy82bo · 11.03.2009, 18:44

SUUUUUUUUUUUUUuuuuuuPER!!!

Dankeschönchen

@ Layana.Luan
Und des haut dann hin das des ein guter Teig wird!?
Würd mir eh nur ne Margarita machen! Also TomatenSauce und bissl Käse!!!
Aber das mit dem Gemüse is auch ne Idee!!!

Und diese KartoffelPizza werd ich auch mal antesten! Echt keine Schlechten Ideen die ihr da habt

Dankle nochmal

MfG Andy