xdinex

hallo Ihr WWler!

Was gibt es denn bei euch heute leckeres zu essen?
ich bin grad am überlegen was ich mir fix zum mittag mache, denn heute abend gibts bei mir gefüllte paprika und salat für ca 6 punkte...

Alicia [PAIN]

Gerade gab es vegetarischen Brokkoli-Auflauf, der war fein.

Steini396

Kartoffelsuppe: magerer schinken und suppengemüse anbarten, Hühnerbrühe drüber, Kartoffeln rein, ne halbe stunde kochen lassen, pürieren, ab schnmecken, fertig. Hat total wenig Punkte und macht satt und warm.

so-what

Bei uns gibts auch Suppe:


Kürbissuppe

4 Portionen

0,5 P pro Portion

Zutaten:

1 Hokkaido-Kürbis
1 Zwiebel
Salz
750 ml Gemüsebrühe
1 TL Curry
etwas Chili
ein paar Spritzer Süßstoff
1 TL Kreuzkümmel
120 g Frischkäse 0,2 % 1 P

Zubereitung:

Kürbis waschen, zerteilen, Kerne entfernen und in ca. 1,5-2 cm große Würfel schneiden.
Zwiebel würfeln und fettfrei in einer beschichteten Pfanne andünsten. Kürbis zugeben und salzen. Brühe angießen und restliche Gewürze zugeben.
Die Suppe ist fertig, wenn die Schale weich ist (ca. 20 Minuten)
Anschließen vorsichtig pürieren (Flecken sind sehr hartnäckig) und ganz zum Schluß den Frischkäse einrühren.