Hallo ihr lieben,
Morgen bin ich auf einem Geburtstag eingeladen und wollte mal wieder was leckeres mitbringen - natürlich punktekonform
Hab auch viel gestöbert und geschaut und dabei ist mir eingefallen, dass ich vor ein paar Jahren mal ne superleckere Kirschtorte gemacht habe, wo der Boden aus Löffelbiskuit gemacht war.
Ich hab mir also gedacht, der Boden ist gut, ist auch sicher etwas punktekonformer als fertiger/selbstgemachter Tortenboden..
Je nach verwendeter Menge stimmt das sogar
Als "drauf" dachte ich mir, Erdbeeren/Himbeeren, Quark (auch mit Obst), Deko (ebenfalls Erd- und Himbeeren, ein paar Schokostreusel).
Den Quark wollte ich gerne mit Süßstoff süßen und mit Gelantine festigen. Nun weiß ich aber leider nicht, wie viel Gelantine ich auf wie viel Quark geben sollte. Dachte an 700-1000 g Magerquark - wie viel Gelantine brauch ich also dafür?
Wenn es was wird & schmeckt, werd ich das Rezept auch gern in meine Sammlung schreiben
