CoMa

Hallo zusammen!

Ich habe mal eine Frage. Gerade habe ich mir mein Mittagessen gekocht:

Für die Soße:
4 Champignons 0 P.
1 Frühlingszwiebel 0 P.
2 TL Mazola Keimöl 3 P.
2 EL Knorr Cremefine 1,5 P.

Nudeln (zum Sattwerden) 4 P.

Es ist ja wirklich ziemlich krass, dass 1 TL Öl schon 1,5 Punkte hat. Wie macht ihr das beim Kochen? Ich hatte echt Schwierigkeiten, dass mir die Champignons nicht abrennen, weil 2 TL Öl schon ziemlich wenig sind.

Kennt ihr eine Alternative zu Öl?
Oder gibt es ein Öl, das weniger Punkte hat?

Liebe Grüße,
CoMa

romanazotti

Hallo!

Ich weiß zwar nicht, ob ich falsch liege, bin aber der festen Überzeugung 1 TL Öl, egal welches - 1P!

Nicht 1,5.

Es gibt viele die das Öl mit etwas Wasser mischen, in einen Ölzerstäuber fühlen, in eine Antihaftpfanne sprühen, und so "braten".

Ganz ohne Fett, mit speziellen "Matten" geht auch, oder ich habe auch schon gelesen mit Mineralwasser.

Durch versuchen wird man schlau!

LG ROmana

sylle

kann ich mich nur anschließen.
ich mache es wenn mit etwas wasser - oder wasser und öl.
und ich bin der meinung mit so wenig öl gehts auch.
vllt hab ich aber auch kleine mengeren..

Layana.Luan

Es stimmt, jedes Öl hat pro TL 1P.

Wenn ich in Öl anbrate mach ich einen TL in die Pfanne - nehme einen Pinsel und verteile das Öl gleichmäßig. Das klappt super. Aber Champignons brate ich sogar ohne Öl an - bei mir brennen die nicht an. Hast du vielleicht eine schlecht beschichtete Pfanne bzw. machst das im Topf? Dann braucht man glaub ich wirklich viel Öl.

Alternativ kann ich dir die Bratfolie von WW empfehlen - damit kann man super fettfrei braten: Sogar Spiegelei - Pfannkuchen, etc.



Liebe Grüße,
Layana

CoMa

Oh nein, in meinem Einkaufsführer (10. Auflage) steht für das Öl 1,5 Punkte. Hoffentlich gibt es dort nicht noch mehr Dinge, die anders sind.

Schließlich will ich es ja gleich von Anfang an richtig machen!

Aber vielen Dank für die Tipps.

Liebe Grüße,
CoMa

Layana.Luan

Du hast Recht das da doch Öle stehen die 1,5P. haben - ist mir vorher noch nie aufgefallen. Allerdings steht deines nicht mehr drinnen im EKF 2009 - ich glaube das wurde rausgeschmissen weil sie das nochmal überprüft haben. Manchmal ändern die die Punkteangaben bzw. schauen sich nochmal die Nährwerte etc. an und dann wird es geändert.

Meine Gruppenleiterin meinte dass das daran liegt das bestimmte Lebensmittel nochmal wissenschaftlich untersucht werden und dass das dann den Punktewert positiv oder negativ beeinflusst.



Liebe Grüße,
Layana