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ich habe gestern notgedrungen ein Resteessen machen müssen und das war suuuuuper lecker.
DAS möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten.
Ich hab folgende Zutaten verwendet:
300 gr Champignons
etwas Salz
1 Zwiebel
200 gr Ananas aus der Dose (ich hab die von Natreen genommen)
50 gr Schinkenwürfel
250 gr Naturjoghurt (0,1% Fett)
Zubereitung:
- Zwiebel und Champignons anbraten
- Schinkenwürfel und Ananas dazugeben
- Pfanne von der Kochstelle nehmen
- Joghurt dazu geben (ganz wichtig: nicht mehr aufkochen lassen, sonst flockt der Joghurt)
Mich hat das ganze supersatt gemacht und es war total lecker
