Mondenblut

Hallo Zusammen,

ich habe gestern notgedrungen ein Resteessen machen müssen und das war suuuuuper lecker.
DAS möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten.

Ich hab folgende Zutaten verwendet:
300 gr Champignons
etwas Salz
1 Zwiebel
200 gr Ananas aus der Dose (ich hab die von Natreen genommen)
50 gr Schinkenwürfel
250 gr Naturjoghurt (0,1% Fett)

Zubereitung:
- Zwiebel und Champignons anbraten
- Schinkenwürfel und Ananas dazugeben
- Pfanne von der Kochstelle nehmen
- Joghurt dazu geben (ganz wichtig: nicht mehr aufkochen lassen, sonst flockt der Joghurt)

Mich hat das ganze supersatt gemacht und es war total lecker

Viel Spaß beim Nachkochen

Mizarot

Ist mir irgendwie nicht genug dran. Nur Schinken, Ananas und Pilze? Lieber Schinken durch Hähnchenstreifen ersetzen.

Mondenblut

kann ja jeder halten wie er will...

Chrissy300

klingt wirklich lecker werd das mal versuchen aber statt jogurt nehm ich frischkäse, da mir das kochen mit jogurt nicht so liegt und frischkäse mehr sättigt! und noch besser schmeckt!

Gruß