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Alt 21.08.2008, 08:21   Pilz-Ananas-Schinkenpfanne Beitrag #1
Mondenblut
Registrierter Benutzer
 
Benutzerbild von Mondenblut
 
Registriert seit: 06.2006
Ort: München
Beiträge: 255
Pilz-Ananas-Schinkenpfanne

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Hallo Zusammen,

ich habe gestern notgedrungen ein Resteessen machen müssen und das war suuuuuper lecker.
DAS möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten.

Ich hab folgende Zutaten verwendet:

300 gr Champignons
etwas Salz
1 Zwiebel
200 gr Ananas aus der Dose (ich hab die von Natreen genommen)
50 gr Schinkenwürfel
250 gr Naturjoghurt (0,1% Fett)

Zubereitung:
- Zwiebel und Champignons anbraten
- Schinkenwürfel und Ananas dazugeben
- Pfanne von der Kochstelle nehmen
- Joghurt dazu geben (ganz wichtig: nicht mehr aufkochen lassen, sonst flockt der Joghurt)

Mich hat das ganze supersatt gemacht und es war total lecker

Viel Spaß beim Nachkochen
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