Kimja

Brauche mal nen Tipp, was man mit Seelachsfilet so alles anstellen kann (garmäßig).

Ich habe noch welchen vom Aldi in der Tiefkühltruhe und bin es ehrlich gesagt leid, ihn entweder zu panieren und zu braten (kalorienreich durch Panade) oder "nackt" zu braten.

Gibt es noch andere Möglichkeiten?

Danke schonmal!

Pure Black

Guten Morgen,

ich bin ja nicht sooo der Fisch Fan , aber wenn dann baue ich ihn mit in einen Auflauf ein. Schau mal unter google da findest Du eine Menge Rezepte die sehr lecker sind

netten Gruß

Pure

martin12

Hallo,
wie wäre es damit?

Das Seelachsfilet kurz auf beiden seiten anbraten und in eine backfeste Form geben.

50g Qimiq glattrühren,2 EL Magertopfen,Salz,Pfefer,Muskat und frische Kräuter dazugeben und gut durchmischen.
Je nach Geschmack etwas geriebenen ,fettarmen Käse dazugeben, auf das
Fischfilet verteilen und bei 180 °C ca.10 min. backen.

sehr lecker,
L:G.Martin12

Pure Black

Qimiq gibt es bei uns in Deutschland leider nicht Das Ösiland möchte es wohl alleine behalten

netten Gruß

Pure

Kimja

Danke - das hört sich schonmal gut an.

Nach Qimiq hab ich gestern schonmal gegooglet, weil ich in einem Beitrag darüber gestolpert bin. Soweit ich gelesen habe, kann man stattdessen auch Schmand, Magerquark oder Joghurt (dann mit Gelantine) nehmen - richtig?

Und was Topfen ist, weiß ich mittlerweile auch (Quark).

Muß ich mal ausprobieren ...

Weiß noch jemand was Schönes?