Ein paar Rezepte...quer Beet:
Gemüsesuppe:
beliebiges Gemüse in Brühe kochen, ggf. pürrieren und 1 Eck Schmelzkäse light dazu...
fertig in ca. 5-10 Minute
Schweinesteak/schnitzel:
mageres Schweinefleisch (inzwischen auch frisch in jedem Norma, Aldi, ect)
in Streifen schneiden, in einem TL. ÖL anbraten, mit Gyrosgewürz würzen
Ein viertel Fladenbrot mit 2-3 EL Kräuterquark light bestreichen, Gurken und Salat ins Fladenbrot, mit Fleisch füllen
(Kalorientechnisch muss hier auf das Fladenbrot geachtet werden, der Rest ist sehr fett- und kalorienarm)
Schwein asiatisch
eine Portion Reis kochen, 1 Schweinefilet in Streifen schneiden, in 1 TL Öl anbraten, Hand voll Broccoli dazu, 1 Möhre kleinschneiden, 1-2 Frühlingszwiebeln kleinschneiden, beides kurz mit dem Fleisch braten, mit etwas Brühe und 1-2 EL Kokosmilch ablöschen, Currypaste oder Curry darüber. ggf. salzen, pfeffern
schnelle Tomatensuppe
eine Dose Tomaten erhitzen, halber Brühwürfel dazu, pürieren, mit 2 EL Sahne oder Kokosmilch verfeinern (bei Kokosmilch evtl. Ingwer zugeben), Salzen, Pfeffern
5 Minuten
Ofenkartoffeln
1-2 große Kartoffeln vorkochen, anschließend 10-20 Minuten in den Ofen (oder ohne Vorkochen 45 Minuten in den Ofen, zwischenzeitlich Sport machen), dazu: Quark mit Kapern und Salz, halbe Dose Tunfisch
Nudelsalat
Portion Nudeln kochen, 1-2 ohne Öl getrocknete Tomaten kleinschneiden, zwei Scheiben Salami kleinschneiden, 1 Paprika kleinschneiden, 5 Oliven kleinschneiden, Dressing aus 1 TL Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Wasser
ggf. mit Kräutern bestreuen
Vielleicht war eine Idee für Dich dabei, sonst kannst Du mich auch gern per PN anschreiben und bestimmte Wünsche äußern. Ich habe schon viel Single-Rezepte ausprobiert
