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Hallo habe letztens was leckeres ausprobiert, allerdings muss ich euch sagen das ich noch einen ersatz für die 4 Eßl Butter suche! Das Rezept ist ein Türkisches aus einem türkischem Kochbuch und ist wirklich lecker.
Also man braucht
4 gr Tomaten
4 Eier
Salz
Pfeffer
1 Teel. Rosenpaprikapulver
4 Eßl. Butter
Zubereitungszeit: 40 min
Garzeit: 20 min
Backofen auf 150 ° vorheizen. Die Tomaten waschen und oben am Stengel deckelartig aufschneiden. Dann die Tomate mit einem Teelöffel Vorsichtig aushöhlen. In jeden Tomate 1 Eßl Butter und 1 rohes Ei geben. Mit Salz, Pfeffer und Rosenpaprikapulver bestreuen (je nach geschmack auch anderes Gewürz zB Basilikum).
Mein Tipp: Ich würde lieber viel Würzen als weniger, sonst schmeckt das ganze nicht so.
Die Tomaten mit dem vorher abgeschnittenen Deckel wieder verschließen und in die gebutterte (ersatz ?!?) Auflaufform setzten. Dann 20 min backen.
Tipp: die auflaufform nicht verschließen, bei mir dauerte das ganze so doppelt so lange!
Ich habe die Tomaten danach mit Reis serviert und mit der aus der Tomate ausgegangenem Saft etwas begossen. So hat man auch ne kleine Soße
Ich glaube nicht das dass gericht viel Kalorien hat, wegen dem wenigem Fett und kein Fleisch. Nur wie gesagt such ich noch einen Butter ersatz vielleicht hat hier einer ne Idee!
ich kenne das Rezept....aber ich nehme nie 1El Butter für eine Tomate....es reicht vollkommen aus wenn Du nur 1Tl nimmst.....kannst ja mal versuchen....also mir schmeckt es auch so...damit spart ja die Hälfte des Fettes...
?!?) Auflaufform setzten. Dann 20 min backen.
