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Alt 29.08.2007, 16:16   Champignons mit Ei Beitrag #1
Lyrikloewe
Phantom der Oper in XXXL
 
Registriert seit: 08.2007
Ort: Rhein-Main
Beiträge: 120
Champignons mit Ei

Anzeige - nur für Gäste sichtbar
Also ich bin ein Freund der schnellen und leichten Küche geworden.

Ich nehme frische Champingions (ruhig 200gr oder mehr)
etwas Brühe und Zwiebel, außerdem Ei.

Zwiebeln in etwas Öl anbraten
Dazu dann die Champingions (vorher gut putzen)
Wenn gut angebraten dann ein zwei Eier dazu
Danach etwas Brühe dazu
Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
Dann anrichten. Wer will kann noch Frühlingszwiebeln drauf tun

Dazu passt wunderbar, frische Gurke und Tomate und Vollkornbrot

Guten Appetit
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