Ich hätte da auch noch eins anzubieten
Ist aus der Zeit, als ich noch Punkte gezählt hab, genaue Angaben weiß ich leider nicht mehr.
Spaghetti mit Krabben
2 Zwiebeln
Knoblauch
125 g Krabben, Garnelen oder Krebsfleisch
Zitronensaft
ca. 150 ml Gemüsebrühe
8 EL saure Sahne
2 TL Currypulver
1 TL Sambal Oelek
500 g Cocktailtomaten
250 g Nudeln
Zwiebeln und Knoblauchzehen würfeln und andünsten. Krabben mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und kurz zu den Zwiebeln geben. Gemüsebrühe angießen, saure Sahne unterrühren. Ca. 5 Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Sambal Oelek und Curry abschmecken. Cocktailtomaten vierteln, in die Sauce geben und noch mal kurz erhitzen, evtl. noch andicken. Gegarte Spaghetti mit der Sauce vermischen.
Uns schmeckt es noch immer super gut
Liebe Grüße,
Claudi *winke*