clemmi

100g ungekochte Vollkornnudeln 330 Kalorien
1 P. Blattspinat (450g) ca. 60 Kalorien
125ml fettarme Milch ca. 75 Kalorien
2 Diät-Schmelzkäseecken Schinkengeschmack ca. 100 Kalorien
2 mittelgrosse Zwiebeln
Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe
heller Sossenbinder
evtl. nach Geschmack Parmesankäse

Vollkorn-Spaghetti nach Anweisung kochen.
In der Zwischenzeit kleingehackte Zwiebeln kurz ohne Fett in einer Teflonpfanne anbraten. Tiefgefrorenen Blattspinat, die Milch und die Käseecken hinzufügen und köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und 1-2 Teel. gekörnter Brühe gut würzen und nach dem Schmelzen des Käses mit Saucenbinder andicken. Gekochte Spaghetti unterheben und evtl. mit Parmesankäse servieren.
Reicht für einen sehr hungrigen Esser, oder für 2 normale Portionen mit evtl. einem Salatteller als Beilage dazu.

DineMaus

Hallo!
Ich habe gestern Deine Nudeln gemacht...mhhhh, waren die lecker....sehr zu empfehlen.
Allerdings hatte ich den falschen Schmelzkäse, das war irgendwas mit Joghurt, so das man den Käse nciht wirklich rausgeschmeckt hat....aber mit einem anderen Käse bestimmt noch viel leckerer....

danke für das tolle Rezept!

clemmi

...keine Ursache. Freue mich, dass es Dir geschmeckt hat.