Zu den Zutaten:
Paprika jeweils 1ne
Rama Cremefine eine Flasche
für den feinen Gaumen noch Muskat
Gemüsezwiebel kleinschneiden und zur Seite legen.
Paprika ebenfalls klein schneiden und zur Seite legen
Kartoffeln schälen und klein schneiden, zum Kochen bringen!
Pfanne mit Fett erhitzen und Zwiebeln andünsten, nach ca. 5 Minuten Paprika dazugeben und nochmal 2-3 minuten braten, mit 200ml Gemüsebrühe ablöschen, nun köcheln lassen bis Paprika weich geworden ist.
Nebenbei das Putenschnitzel in langen Streifen schneiden. In eine Schale Fett eingießen und mit Paprikagewürz (edelsüß und scharf) vermengen, dazu komtm noch Pfeffer und Salz! Wer hat noch Kreuzkümmel.. sehr lecker... mit den Gewürzen großzügig sein, dann 2 EL Mehl dazugeben und gut durchrühren... Putenstreifen nacheinandner hineingeben und gleich in die 2te heiße Pfanne und kurz anbraten (nicht zu lange sonst werden sie zu hart).
Kartoffeln abgießen und mich Milch und etwas Muskat u Salt ordentlich stampfen-> Sättigungsbeilage ist fertig!!
Parikagemüse mit Rama Creme legere ablöschen und mit Salz etwas würzen: fertig!
Von jedem etwas auf den Teller geben und essen
Guten Appetit
