Salat mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Frischkäse

600 g	Champignons 2)
400 g	Eisbergsalat
250 g	Tomaten
200 g	Zwiebeln
200 g	Exquisa Frischkäse 200g - fitline 0,2% Fett Natur 2)
150 ml	Balsamico Dressing fett reduziert (McDonalds) 2)
100 g	Gurke
100 g	Paprikaschoten frisch

1. Champignons in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten. Würzen.

2. Währenddessen Salat, Tomaten, Gurke, Paprika schneiden und waschen und schön auf einem Teller anrichten.

3. Dressing über den Salat geben. Ich habe immer das Balsamico Dressing von Develey (Real, Kaufland)

4. Pfanne von der Flamme nehmen und Frischkäse KURZ einrühren, über dem Salat verteilen.

5. Mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren ! Ein wahrlich schlanker Gaummenschmaus, der sättigend ist !

Uih, das hört sich ja super lecker an!

Den gibts bei uns morgen Abend

LG,

Nicole

Ist es auch ! Habe aber festgestellt, man sollte es nicht so extrem machen und ruhig etwas Olivenöl verwenden und fettarmen statt fettfreien Frischkäse. Lohnt sich geschmacklich wirklich ! Und wenn du noch ein Tüpfelchen auf dem i möchtest - geröstete Sonnenblumenkerne drüber geben ! Lg