Curryreis mit Hänchenmix

320 g	Basmatireis (Wurzener) 2)
240 g	Hähnchenbrust 2)
75 g	Tomaten
50 g	Perlzwiebel
1 g	Mozarella
0 g	Gewürze

!! Anmerkung:

Beim Mozarelle ist es so eine ganze Kugel (Päckchen) und die Gewürze (Salz, Pfeffer, Curry, etc) nach Geschmack.

• Den Reis mit Salz und Curry kochen
• Hähnschenbrust würfeln, leicht würzen und anbraten
• Zucchini würfeln und zugeben
• Tomaten und Zwiebeln würfeln und zugeben
• fertigen Reis zugeben und kurz mit anbraten
• Mozarella entweder jetzt unter ziehen oder kurz vor dem servieren drüber verteilen

Dazu kann man gut einen gemischten Salat essen.

Hoffe es schmeckt euch auch so gut.

Wenn es jemand ausprobiert hat, einfach mal schreiben wie es war.

Ich habe es ausprobiert und fand es super lecker! Das werde ich auf jeden Fall öfter machen. Vor allem durch den Mozzarella macht es auch richtig satt.

Das klingt wirklich super lecker und auch sehr gesund! Werde ich demnächst auch einmal ausprobieren Freue mich schon drauf es auszuprobieren!

Habe es ja vielleicht überlesen, aber wieviel Zucchini macht ihr denn rein?