also, für eine portion verwende ich:
100g Putengeselchtes oder Putenschinken
2 Scheiben Gouda
2 Scheiben Knäckebrot oder Vollkornbrot
geröstete Zwiebel (zB von Knorr)
und so gehts:
das Putengeselchte oder den Schinken ganz klein schneiden und ohne Zugabe von Öl in eine mit Teflonbeschichtete Pfanne geben und anrösten, dann den Käse klein schneiden und auch dazugeben. Weiterrösten bis der Käse geschmolzen ist, dann einfach auf dem Brot gleichmäßig verteilen und mit den gerösteten Zwiebel bestreuen.
Mir persönlich schmeckt das irrsinnig gut, ich hoffe euch geht es genauso

Mit Knäckebrot kommt das bei mir auf 200 Kalorien, ist also wirklich mager.. für mich ist das mit Salat dann ein Mittagessen, ansonsten ein kleiner Snack

Gutes Gelingen und liebe Grüße