Für 4 Personen
850 gr Porree
400 gr Möhren
100 gr fettarmen Kräuterfrischkäse
250ml Gemüsebrühe
150 gr fettarmen Streukäse (17%fett)
1. Porree längs schneiden und waschen
2. Möhren schälen
3. Porree und Möhren in Scheiben bzw. Ringe schneiden
4. Beides kurz andünsten und mit 250ml Gemüsebrühe aufschütten
5. Alles köcheln lassen, Kräuterfrischkäse hinzugeben
6. Alles in eine Aufflaufform geben, mit Käsebestreuen
7. 10-15 min bei 220*C in den Backofen geben und warten mit Käse goldbraun ist
Dieses Gericht hat mit diesen Mengenangaben für 4 Personen einen Kaloriengehalt von 935,9 kcal
