Alle Nährwertangaben gemäß BLS II.3 soweit nicht gesondert gekennzeichnet.
Zutaten für Portionen
150 g
Kartoffeln ungeschält frisch
Zubereitung
Hier ein super einfaches, aber leckeres Gericht
1. Kartoffeln gründlich waschen
2. Backpapier aufs Backblech legen
3. Kartoffeln halbieren und mit flachen Seite aufs Blech legen
4. Mit etwas Olivenöl bestreichen und einritzen
5. Für ca. 25-30 bei 250° in den Ofen
6. Danach noch salzen und wer es mag mit Kümmel bestreuen
Zwischen durch einfach mal probieren. Wenn Kartoffeln von innen weich und außen knusprig sind sie gut.
Dazu ein fettarmer Kräuterquark und Salat.
Super einfach und Super gesund.
16.04.2009, 13:00
Banane
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Beiträge: 45
AW: Backblechkartoffeln
Das klingt echt lecker! Werd das bei nächster Gelegenheit mal ausprobieren. Dann werden Kartoffeln nicht so langweilig.
Auf solche Kartoffeln stehe ich auch total. Ich mache die aber mittlerweile eher aus Pellkartoffeln, die ich dann nochmal backe. Die Konsistenz hatte mir bei rohen Kartoffeln meist nicht zugesagt, häufig haben die bei mir so eine etwas Zähe Kruste gebildet. Lag vieleicht auch an der Temperatur.
Mache das auch öfters.
Lege sie vorher in Öl und Gewürzen ein.
Hammer lecker.
Beim Grillen werden die gerne gegessen aber auch mit quark oder sowas.
Kann man nur empfehlen.
ich mache die auch oft ... mische in einem Plastikbeutel Olivenöl mit Gewürzen (Salz, Pfeffer aus der Mühle, Knoblauchpulver und Paprika) .. und schüttele die Kartoffelhälften oder -spalten im Beutel durch, danach auf ein Blech mit Backpapier.
