Sonne79

Huhu,

ich habe mal wieder eine Frage. Sie steht ja schon oben: ist Vollwerternährung gleich Zuckerknacker? Ich komm bei den vielen Diätformen irgendwie durcheinander ...

LG Ina

Marie-Claire

Es gibt verschiedene Auffassungen von Vollwertkost und jeder definiert das für sich etwas anders. Wir sprechen hier von der vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr. Bruker.

Zuckerknacker achtet auch darauf, die Lebensmittel so vollwertig wie möglich zu verzehren und verzichtet auf jeglichen Industriezucker. Allerdings werden dort auch LM gemieden, die in der VWK durchaus erlaubt sind. Hier wird noch viel mehr darauf geachtet, dass die LM nicht verarbeitet und verändert werden.

Also gleichsetzen kann man die beiden Ernährungsformen sicherlich nicht.

LG Dana

Sonne79

Hallo Dana,

danke für Deine Antwort. Kann man denn beides kombinieren oder ist eines besser, eines schlechter? Ich esse z.B. Vollwertkost und verzichte auch auf jedlichen Fabrikzucker. Die Rezepte in meinem Kochbuch ("Köstliche Vollwertküche" v. Dr.Oetker) sind alle ohne Zusatz von Fabrikzucker, sondern mit Honig.

Oh man, ich muß da echt noch viel lernen ...

LG Ina

Marie-Claire

Hi Ina,

ich denke, wenn du dich vollwertig nach Dr. Bruker ernährst, bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite und du hast den "Zuckerknacker" automatisch mit dabei.

Ich wünsch dir viel Erfolg!

LG Dana