Zitat:
Zitat von Felin
....oh, Zucker esse ich keinen dazu. Ich benutze nie Zucker, nur Süssstoff;-)
Ich dachte nur, es gibt evtl. Gemüse, wo man weniger p...muss;-)
Manchal nervt dieser aufgeblähte Bauch und die leichten Krämpfe nämlich ganz schön 
Da kann ich Kümmel drüberstreuen, soviel ich will  |
Huhu Felin,
es geht nicht darum, ob der Zucker zum Gemüse dazu gegessen werden und auch nicht um den Zucker, den man selber dem Essen hinzufügt - leider sind gekaufte Lebensmittel sehr oft gezuckert, z.B. Wurstwaren aller Art, Brot, Konserven.
Hierbei wenden die Hersteller den Trick an, die vielen Namen des Zuckers so auf der Zutatenliste zu verteilen, dass der Zucker nicht an erster Stelle steht. Ob Maissirup, Dextrose, Maltodextrin, usw. das alles ist Zucker
Sogar Babynahrung "ohne Kristallzucker" ist voller Zucker und "zuckerfreie Bonbons" bestehen fast nur daraus (wenn man näher drüber nachdenkt: woraus sollten sie sonst sein?). Wieso das erlaubt ist wundert mich leider nicht mehr. Stell dir vor, sogar in Saft, auf dem "100% Saft, ohne Zuckerzusatz" steht, erlaubt der Gesetzgeber eine Beimischung von 10% Glukosesirup
Durch den Verzehr dieser Produkte mit "verstecktem Zucker" - wozu man ja praktisch gezwungen ist, wenn man nicht haargenau drauf achtet, was drin ist - entsteht eine Darmflora, die Blähungen, Pilze und sogar Krebs begünstigen kann. Diese ändert sich erst, wenn konsequent auf Zucker in all seinen Formen verzichtet wird, was einer der wichtigsten Eckpunkte der Vollwerternährung ist!
Das ist der Grund, weshalb ich jedes Etikett lese und vieles im Regal stehenlasse.
Und natürlich kann auch, wenn du keinen Fitzel Zucker isst, das eine oder andere Gemüse sich bei dir besonders "pupsig" auswirken. Auch dies kann mit daran liegen, dass irgendwelche nicht erforschten Zusatzstoffe oder Pestizide, die aber dennoch auf dem Markt zugelassen sind sich in deinem Darm tummeln. Dann musst du entscheiden, wieviel du dir und anderen zumuten kannst
in zuckerfreien Bonbonsis Zucker
