Hallöchen,
alles kann ich dir nicht beantworten, aber ich versuch mich mal an der einen oder anderen Frage
Zu erstens: Vollkornreis müsstest du ja kochen, bevor du ihn essen kannst. Ist also keine Rohkost. Haferflocken hingegen kannst du ja roh essen. Wenn dir der Frischkornbrei mit Nur-Wasser nicht schmeckt, würde ich entweder einen Apfel mit hineinreiben oder evtl. eine Banane.
Zweitens: Bei den Nüssen musst du darauf achten, dass sie UNGERÖSTET sind, und das sind die meisten fertig-zu-kaufenden leider nicht. Da heißt es im Zweifelsfall lieber selber-knacken. Bei Trockenfrüchten ist es ähnlich. Viele werden, um sie länger haltbar zu machen, viel zu warm getrocknet. Apfel- und Ananasscheiben trockne ich mir selber im Ofen, da kann ich das selber regulieren und weiß, wie sie hergestellt wurden
Drittens: Salz würde ich nur äußerst sparsam verwenden. Um die Speisen doch etwas schmackhafter zu machen, würde ich Kräutersalz oder ganz viel frische Kräuter verwenden.
4: Genau richtig.
5. Gekaufte Gemüsesäfte werden auch erhitzt, um sie länger haltbar zu machen. Ich würde für einen Tag drauf verzichten und z.B. selber Orangen auspressen oder, wenn du einen entsafter hast, selber das Obst/Gemüse entsaften.
6/7. Ich würde sagen, auf jeden Fall. Nix ist schlimmer, als zu hungern! Und wenn du dich satt isst, fährt auch dein Grundumsatz nicht herunter. Nicht von einem einzigen Tag
8. Das weiß ich jetzt auch nicht.
9. Ich würde keinen Kaffee trinken. Wenn es denn doch sein muss würde ich wenn, dann nur einen Malzkaffe (Caro) trinken. Aber keinen Bohnenkaffee. Lieber auf Kräutertee oder grünen Tee umsteigen.
10. Da bin ich auch überfragt.
Das ist jetzt natürlich alles nur das, was ich tun würde. Inwieweit das mit diesem Fastentag vereinbar ist, kann Trulla im Zweifelsfall ja noch "richtigstellen".
BMI: 46,68
