Vollwerternährung kann der Grundpfeiler einer Ernährungsumstellung sein und langfristig zu einer gesunden Abnahme, mehr Gesundheit und Wohlbefinden führen. Hier könnt Ihr Euch darüber austauschen.
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Mich würde mal interessieren, wie ihr zu ersatzprodukten für fleisch steht...ich mein die absichten von weizenburger, veggibratwiurst und co. sind sicher ehrenhaft, aber erstens sind die doch sicher stark verarbeitet und meist trotzdem sehr fett-u.kalorienhaltig... außer vielleich reiner tofu? ich meine die süd-u.ostasiaten essen den schließlich schon seeeeeeehr lange und die positive wirkung auf den organismus wird ja auch oft erwähnt
würde mich über eure meinungen und berichtigungen freuen
LG
*jetzt ist sommer egal ob man schwitzt oder friert, sommer ist was in deinem kopf passiert*
Also bei Tofu ist es so das es zwar gesunde Inhaltsstoffe hat, aber trotzdem Fetthaltig ist. Allerdings nicht viel Fetthaltiger als Fleisch.
Generell würd ich das Ersatzstoff- Zeug nur im Reformhaus oder im Bioladen kaufen, denn wie du sagst ist es tatsächlich so das hier ja versucht wird so nah wie möglich an den Fleischgeschmack ran zu kommen, und dabei wird glaub keine Chemie gescheut
Huhu
ich habe da auch mal ne Frage was Torfu angeht
Ich habe mir ein Glas mit einem Stück Torfu gekauft nun weiß ich aber nicht weiter....wie soll ich das essen und muß es noch gewürzt werden???
Vielen Dank
du kannst es wntweder roh essen (schmeckt aber seltsam) oder mit gemüse anbraten, oder (mein absoluter favorit) in Scheiben oder in Würfel schneiden und mit etwas Salz und Pfeffer anbraten. Schau mal im Internet, da gibts bestimmt noch mehr Rezepte.
Frage zu fleischersatz
ich meine die süd-u.ostasiaten essen den schließlich schon seeeeeeehr lange und die positive wirkung auf den organismus wird ja auch oft erwähnt
freuen
AW: Frage zu fleischersatz
