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Vollwerternährung

Vollwerternährung kann der Grundpfeiler einer Ernährungsumstellung sein und langfristig zu einer gesunden Abnahme, mehr Gesundheit und Wohlbefinden führen. Hier könnt Ihr Euch darüber austauschen.




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Alt 24.05.2007, 15:35   wer macht quark, butter, etc. selber? Beitrag #19
Sandra69
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 05.2005
Ort: Unterfranken
Beiträge: 95
AW: wer macht quark, butter, etc. selber?

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ach du schreck. ich hab immer die bio-sahne vom lidl gekauft und jetzt lese ich, daß da auch carageen drin ist.
butter will ich auch mal selber machen. ich denke mal, daß geht bestimmt auch ganz gut im quick-chef von tupperware.
wie ist das eigentlich bei bruker, darf man denn da mit honig süßen oder ist der genauso verboten, wie zucker?? will nämlich nicht nur süßstoff essen.
lg sandra
Sandra69 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 26.05.2007, 23:04   wer macht quark, butter, etc. selber? Beitrag #20
chrivo
Mamispeck geht jetzt weg!
 
Registriert seit: 05.2007
Ort: Südliche Pfalz
Beiträge: 149
AW: wer macht quark, butter, etc. selber?

Hallo,
ich will nochmal auf die Sahne zu sprechen kommen: Ich hab jetzt beim Plus nochmal auf die Verpackung geschaut: Da steht ausdrücklich drauf, dass keine weiteren Zusatzstoffe enthalten sind. Carageen müsste doch eigentlich draufstehen, oder?
Ich erinnere mich auch dass die Sahne dort früher eine andere Konsistenz hatte. Jetzt setzt sich das Fett immer oben ab, früher war es eine homogene Masse. Vielleicht haben die ihre Sahne umgestellt. Weiß da jemand was darüber?

Gruß chrivo
chrivo ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 27.05.2007, 08:39   wer macht quark, butter, etc. selber? Beitrag #21
Brotfee
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 02.2007
Ort: Schotten
Beiträge: 10
AW: wer macht quark, butter, etc. selber?

Hallo Sandra!
Du kannst mit Honig süssen !

@chrivo
Wenn Carageen nicht drauf steht ist auch keins drin:-)

liebe Grüße
Brotfee
Brotfee ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.06.2007, 13:38   wer macht quark, butter, etc. selber? Beitrag #22
pasiphae
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 05.2007
Ort: Wien
Beiträge: 45
AW: wer macht quark, butter, etc. selber?

hallo!

also wir kaufen unsere Butter vom Bauern (da gibt's immer so einen Markt, einmal die Woche) die ist aus Rohmilch hergestellt und superlecker
da gibts auch buttermilch, joghurt, käse - alles aus unpasteurisierter milch usw....
selbsthergestellt hat meine Mum solche Sachen auch mal, aber mit der Zeit wurde ihr das einfach zu aufwändig ....



das mit dem marmeladenglas probier ich demnächst mal aus *neugierig-bin*
pasiphae ist offline   Mit Zitat antworten
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