Think Pink

Ist Pumpernickel vollwertig?

Ich meine da ist Rübensirup und Hefe mit drin..., aber dafür ist es schonend gebacken, damit alle Inhaltsstoffe drinbleiben

wär lieb, wenn ihr mir helfen könntet!

Trulla

Huhu Pink

auch hier heißt die Devise wieder:

Immer auf die Zutatenliste schauen, dann findest du auch zuckerfreies Pumpernickel.

Z.B. dieses hier:

Think Pink

Ok, nur das mit der Hefe verstehe ich immer noch nicht...

Kann man die jetzt bedenkenlos essen oder gibts da dann doch einen Murks mit Glutamat?

lg und danke
Pink

Trulla

Hallo Pink,

das hat mich anfangs auch verwirrt.

Mit Hefe gebackene Dinge kannst du ruhig essen. Nur "Hefeextrakt" sollte dich misstrauisch machen.

LG und einen guten Wochenstart

Think Pink

ahhh, ich glaub ich hab das Anfangs falsch verstanden und hab jetzt eine Zeitlang Hefe gemieden wo es ging

Und nebenbei hab ich mich gewundert warum denn alle Backwaren im Vollwertbackbuch mit Hefe sind
Aber ich glaube jetzt hab ichs

Trulla

Ist schon ein ganz schönes Wirrwarr, nicht wahr?