Vollwerternährung kann der Grundpfeiler einer Ernährungsumstellung sein und langfristig zu einer gesunden Abnahme, mehr Gesundheit und Wohlbefinden führen. Hier könnt Ihr Euch darüber austauschen.
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seit ich mehr und mehr den Schwerpunkt vom reinen Abnehmen auf das gesunde Abnehmen verlagere, bin ich automatisch auf die Literatur von Dr. Max Otto Bruker gestoßen. Seine unermüdliche Aufklärung zum Thema
"Der Zusammenhang der richtigen Nahrung mit meiner körperlichen Verfassung"
hat mich sehr beeindruckt und seine Aussagen sind sehr einleuchtend und haben mich vollends überzeugt!
Nur, wenn ich genügend Vitalstoffe und möglichst naturbelassene Nahrung zu mir nehme, bekommt mein Stoffwechsel alles, was er für gesundes Abnehmen benötigt!!!
Sind hier noch mehr Abnehmwillige an Bord, die ihre Ernährung nach dem Bruker-Prinzip "Essen Sie wie ein Bauer vor 100 Jahren" ausrichten oder dies planen?
Über einen regen Austausch darüber würde ich mich sehr freuen!!!
Wer noch Infos zum Thema braucht, kann ja mal in meinen Tipps stöbern
Hallo Trulla,
ich war mal einige Wochen in der Bruker Klinik in Lahnstein und habe dort viel Hilfreiches mitnehmen können und etliches an Büchern. Weißes Mehl benutze ich überhaupt nicht mehr, kaufe mein Brot auch nur in der Vollwertbäckerei und friere z.T. auch scheibenweise ein, damit ich immer etwas im Haus habe.
Mit der vielen Frischkost konnte ich mich leider nie anfreunden, da ich ein Mensch bin, dem immer schnell kalt wird. Meine optimale Umgebung müsste immer 28 Grad haben, ich lebe wahrscheinlich auf dem falschen Breitengrad
Gerne mehr zu dem Thema - die Pflicht ruft
Eine gute Woche wünsche ich
Liebe Grüße
Nicola
Ja, das Problem mit Rohkost und Frieren kenne ich nur zu gut. Bin ähnlich wie Du Nicola wohl auch falsch angesiedelt. In wärmeren Regionen ginge es mir auch besser.
Zu dem Thema ist Ayuerveda und die Chinesische Ernährungslehre nach den 5 Elementen spannend. Stichwort: Welche Lebensmittel sind kühlend/wärmend... Gewürze können hier auch einiges leisten. Man glaubt es kaum.
*wow*! Du bist zu beneiden! Hast du den Dr. denn persönlich kennen gelernt?
Ich habe viel darüber gelesen, was Dr. Bruker so täglich sehen konnte, als Beweis seiner Lehren
Ein schöner Effekt der vitalstoffreichen Vollwertkost ist, dass ich keinerlei "Allergien" mehr habe, obwohl ich früher angeblich gegen mindestens 20 verschiedene Lebensmittel und andere Stoffe "allergisch" war.
Seit ich den Frischkornbrei mindestens 5 mal pro Woche verzehre bin ich zudem weitgehend schmerzfrei, was meine fortgeschrittene Arthrose angeht
huhu,
vielleicht berichtet ihr mal etwas mehr davon! hört sich ja ganz spannend an! gegen ein allergiefreies leben hätte ich nix einzuwenden!!!!!
lg mona
Ich kenne den Dr. nicht (und auch keines seiner Bücher), ernähre mich aber seit einiger Zeit auch wieder fast ausschließlich rohköstlich und habe auch fast garkeine Anzeichen meiner Neurodermitis mehr (im Moment wegen viel Stress ist es wieder etwas schlimmer, aber lange nicht so schlimm wie vor der Ernährungsumstellung).
Gibt es da ein spezielles Buch, das du empfehlen könntest oder eine I-Net-Seite, wo man mal nachlesen könnte. Würde mich interessieren