nizzy

mich würde interessieren welches toastbrot ihr so esst , mir ist aufgefallen es ist ja in fast allen toastbroten zucker sogar im vk...

SvenjaR

Hallo Nizzy,
ja Du hast recht. Das ist auch der Grund, weshalb ich unser Brot immer selbst backe. In manchen Städten gibt es auch Vollwertbäckereien, wo Du fündig werden kannst.

Viele Grüße
Svenja

Trulla

Hallo Nizzy,

hier ist das Toastbrot aus meiner Rezeptsammlung.

Kannste ja mal ausprobieren

nizzy

hey supa :-) das rezept..

kann jemand auch ein fertiges toastbrot empfehlen oder sind die alle nicht empfehlenswert..

SvenjaR

Oh, danke Trulla,
das werde ich unbedingt ausprobieren.
Liebe Grüße
Svenja

Guinevere_35

Hallo,

ein bischen Zucker oder ähnliches wie Honig ist immer drin weil die Hefe die braucht sozusagen als "Nahrung" um schön aufzugehen, frage ist nur wieviel Zucker drin ist. Auf Zuckercoleur sollte man dagegen ganz verzichten, das hat blos den effekt das das Brot farbe bekommt. Am besten ihr fragt den Bäcker, die sind eigentlich verpflichtet eine genaue Liste der Zutaten zu haben. Ich persönlich mag Toast nicht so gern sondern esse lieber Roggenbrot denn ich liebe den Sauerteiggeschmack.