Hallo Edwin,
also, ich lebe schon seit ich 12 bin (jetzt 10 Jahre

) vegetarisch.
Seit 4 Monaten ernähre ich mich nach WW und komme damit und mit der vegetarischen Ernährung gut zurecht. Es gibt soviele Dinge die man essen kann - ohne Fleisch und Fisch. Und ich finde, es gibt kaum falsche Lebensmittel - man kann alles essen, zumindest ist das bei WW so.
Ich verzichte auf nichts - ich esse Süßigkeiten, Kohlenhydrate, gesunde Fette, Obst und Gemüse... Die Menge hat sich nur verschoben...
Ich esse überbackenen Nudelauflauf oder selbstgemachte Pizza. Oder selbstgemachte Pommes. Das geht alles - ich mache es nur mitlerweile selbst und kaufe es nicht mehr: Die gekauften Gerichte triefen oft vor Fett und sind eh nicht sehr gesund...
Rezepte so hab ich nur die die ich im Internet gefunden habe und die von WW - aber da bestimmt schon hunderte verschiedene. (Darf sie hier nur nicht schreiben da das Copyright nicht bei mir liegt).
Almased würde mich glaub ich übrigens auch sehr deprimieren - besonders finde ich dass das nichts auf Dauer ist. Du solltest dauerhaft deine Ernährung auf Gesund umstellen - denn sonst nimmst du nach Almased wieder zu...!
Hier im Forum ist doch auch ein Rezeptebereich - vielleicht findest du dort etwas was dir schmecken könnte.
Allgemein kann ich sagen, das Tofu z.b. nicht allzuviele Kalorien hat wenn man es z.b. im Ofen zubereitet und vorher mariniert. Die fertigen Würstchen etc. allerdings sind oft mit mehr Kalorien.
Liebe Grüße,
Layana