L-Carnitin?

30.07.2008, 08:38

Hallo

Ich bin seit mehreren Wochen Vegetarierin (kurzfristig auch Veganerin, aber ich schaffe es (noch) nicht, das vegane Leben strikt durchzuhalten). Nun meine Frage: Ich muss zur Zeit viel und konzentriert am Schreibtisch arbeiten, was mir aber nicht so wirklich gut gelingt.

Jetzt habe ich gehört, dass Vegetarier in Stressituationen möglicherwiese zu wenig L-Carnitin zur Vefügung haben? Habt ihr davon auch schon mal gehört? und weiß jemand, in welchen Nahrungsmitteln (außer Fleisch!

) L-Carnitin zu finden ist. Wie sieht es mit Milchprodukten aus?

Liebe Grüße

Antiope

Candle · 30.07.2008, 08:47

Nein, als davon habe ich noch nie gehört

Außerdem ist es mittlerweile erwiesen, dass das Carnitin, das von außen zugeführt wird, gar nicht vom Körper aufgenommen werden kann. Hmmm, wer war das noch gleich, der darüber mal was geschrieben hatte? Einer von unseren Sportlern hier *grübel* Klaubieh vielleicht oder Azael. Schau mal in die Forensuche, da findest du bestimmt was darüber.

Bei Konzentrationsschwierigkeiten sollte man auch einen Eisen- oder Zinkmangel nicht außer Acht lassen. Besonders Frauen während bzw. nach der Mens brauchen vermehrt Eisen (bis zu 40 mg täglich, je nach Stärke der Blutung).

azael · 30.07.2008, 09:14

Zitat:

Zitat von Candle

Nein, als davon habe ich noch nie gehört

Außerdem ist es mittlerweile erwiesen, dass das Carnitin, das von außen zugeführt wird, gar nicht vom Körper aufgenommen werden kann. Hmmm, wer war das noch gleich, der darüber mal was geschrieben hatte? Einer von unseren Sportlern hier *grübel* Klaubieh vielleicht oder Azael. Schau mal in die Forensuche, da findest du bestimmt was darüber.

Bei Konzentrationsschwierigkeiten sollte man auch einen Eisen- oder Zinkmangel nicht außer Acht lassen. Besonders Frauen während bzw. nach der Mens brauchen vermehrt Eisen (bis zu 40 mg täglich, je nach Stärke der Blutung).

doch so ist es.....

carnitin wird aus den aminos: Methionin und Lysin gebildet
du musst allerdings kein fleisch essen - es gibt dafür tabs und in vielen eiweis-shakes sind die beiden aminos enthalten

azael · 30.07.2008, 09:18

zu lysin bei wiki

Zitat:

L-Lysin wurde erstmalig als Hydrolyseprodukt (gr. λύσιζ: Auflösung, Trennung) von Kasein (einem Milchprotein) isoliert. L-Lysin gehört für den Menschen zu den essentiellen Aminosäuren, es kann im Organismus nicht selbst hergestellt werden und muss deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden. Dabei benötigt ein erwachsener Mensch etwa 14 mg L-Lysin pro Kilogramm Körpergewicht und Tag (Kinder ca. 10 J: 44 mg/kg pro Tag).

Besonders viel L-Lysin enthalten Parmesan, Fisch, Schweine- und Rinderfilet, Sojabohnen, Weizenkeime sowie Linsen und Erdnüsse. In 100 g sind enthalten:

Parmesan-Käse 3170 mg
Thunfisch 2210 mg
Garnelen 2020 mg
Schweinefilet 2120 mg
Rinderfilet 2020 mg
Weizenkeime 1900 mg
Sojabohnen 1900 mg
Linsen 1890 mg
Huhn 1790 mg
Erdnüsse 1100 mg

wiki Methionin

Zitat:

Vorkommen Methionin ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Man findet es vor allem in Fisch (Lachs, Garnelen), Fleisch und Gemüse (Brokkoli, grüne Erbsen, Rosenkohl, Spinat), Ei, Vollkornbrot und Reis.

30.07.2008, 09:47

Hallo ihr zwei

danke für eure Antworten, auch wenn sie doch recht unterschiedlich waren

Vielleicht probiere ich es einfach zusätzlich zum Brokkoli-Essen mal mit Ergänzungsmittel...und wenn es nur ein Placebo-Effekt ist!

azael · 30.07.2008, 09:54

man kann l-carnitin auch als nahrungsergänzungsmittel nehem, das wuerde ich nicht empfehlen.

carnitin wird synthetisiert du musst nur dafür sorgen, dass der körper genug eiweiss zu dir nimmst, damit der körper auch dazu in der lage ist, carnitin zu bilden.

L-Carnitin?

Es geht auch ohne Fleisch und für viele auch ganz ohne tierische Produkte. Hier könnt Ihr Euch undogmatisch darüber unterhalten und Tipps geben, wie man sich auch ohne Fleisch mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen versorgt.

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