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Vegetarisch/Vegan

Es geht auch ohne Fleisch und für viele auch ganz ohne tierische Produkte. Hier könnt Ihr Euch undogmatisch darüber unterhalten und Tipps geben, wie man sich auch ohne Fleisch mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen versorgt.


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Alt 10.07.2008, 19:52   Veganer da? Oder solche, die es werden wollen? Beitrag #1
nadiva
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 04.2008
Beiträge: 269
Veganer da? Oder solche, die es werden wollen?

Hallo Leute,

gibt es Veganer unter Euch, die Verständnis für eine Möchtegern-Veganerin aufbringen können?
(Also ich beschäftige mich erst kurz damit, Vegi ist nicht so das Problem für mich, aber eigentlich wäre ich lieber vegan. Aber wenn man mal ehrlich ist, braucht man doch ein bisschen Zeit um sich umzustellen, allein die ganzen Infos, die man braucht um halbwegs vegan sein zu können... Puh!)

Vielleicht könnten wir hier ein paar Tips zusammentragen...

Interessant fänd ich z.B.:

Wo bezieht ihr Eure spez. veganen Sachen? (die Frau im Biomarkt gestern konnt nicht glauben was ich sagte, als ich nach veganem Käse gefagt habe und danach, mit welchen Hefeflocken der Hefeschmelz wohl am besten gelingt...) Erfahrungen mit verschiedenen Versandgeschäften?

Empfehlungen für Austauschprodukte im Allgemeinen.

Welche "Fallen" sind Euch aufgefallen (was war doch nicht vegan, obwohl es auf den ersten Blick so schien)

ach, und Rezepttipps sind natürlich auch immer willkommen (habe candle's Rezeptesammlung schon eifrig durchgestöbert...)

Mal ein paar Worte zur Motivation, wenn mal wieder irgendein ignoranter Omni einem den Tag vermiest hat...oder so ähnlich...

Ach, mir fallen noch soooo viele Sachen ein, die ich gern mal besprechen würde. Leider gibt es in anderen veganen Foren häufig nur Schelte für Vegetarier, die sich für mehr interessieren, das find ich schade, weil man doch irgendwie Hilfe braucht finde ich, um durch den Dschungel der versteckten Tierprodukte erstmal durchzufinden...

Wer also interesse an der veganen Lebensweise hat (ob nun als "Anfänger" oder "Super-Veganer"), der möge sich doch bitte mal melden... würde mich freuen mal Kontakt mit Gleichgesinnten aufzunehmen... und vielleicht dem Einstieg ins Thema so ein bisschen die Strenge zu nehmen


Ganz liebe Grüße,

nadiva
nadiva ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.07.2008, 08:19   Veganer da? Oder solche, die es werden wollen? Beitrag #2
Candle
Feuer und Flamme!
 
Benutzerbild von Candle
 
Registriert seit: 08.2004
Ort: München
Beiträge: 11.046
Blog-Einträge: 3
AW: Veganer da? Oder solche, die es werden wollen?

Hallo nadiva,

herzlichen Glückwunsch zu deinem Entschluss Und viel Erfolg. Ich hatte vor einier Zeit mal ein paar interessante Infos zusammengetragen. Ich hänge sie mal hier mit dran, vielleicht helfen sie dir schon weiter

Ich lebe zurzeit auch nur "fast" vegan. Auf Arbeit ese ich immer diese 5-Minuten-Terrinen von Maggie oder vom Lidl, da ist leider überall Milchzucker und Milcheiweiß drin. In ganz veganer Form habe ich so etwas leider noch nirgends gefunden. Außerdem esse ich meine Pizza trotzdem mit Käse

Einen günstigen und guten Laden, den ich dir empfehlen kann ist vegan-wonderland.de. Vor allem die Aufschnitte dort sind preiswert und lecker, finde ich. Am besten sind SweetBellPepper (schmeckt ähnlich wie Fleischwurst) und Red&Spicy (Salamiähnlich). Eine große Auswahl findest du bei alles-vegetarisch.de und eine große Auswahl an Käsealternativen findest du bei ein-besseres-leben.de.

Hoffe, ich konnte dir erstmal weiterhelfen
Angehängte Dateien
Dateityp: doc vegan leben.doc (58,0 KB, 92x aufgerufen)
Candle ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.09.2008, 19:30   Veganer da? Oder solche, die es werden wollen? Beitrag #3
schnieselein
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 09.2008
Ort: Köln
Beiträge: 24
AW: Veganer da? Oder solche, die es werden wollen?

hi,
ich bin seit 2 jahren veganerin (davor 10 jahre vegetarierin), aber die ganzen sachen hier "mal schnell" aufzuschreiben, geht leider nicht... ich geb dir einfach mal ein paar links... z.b.:

happyvegans.de
veganwonderland.de
lecker-vegan.de
bio-und-co.de

oh mann, da gibts viel zu viele... falls du im studivz bist, rate ich dir die gruppe "Vegetarier&Veganer", denn dort bekommst du zu allem von allen tipps, ratschläge, unterstützung, usw.
vielleicht finde ich aber ja auch mal die zeit dir ausführlicher zu antworten...
schnieselein ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.09.2008, 15:31   Veganer da? Oder solche, die es werden wollen? Beitrag #4
wintersun
Supersexy Käsebrot
 
Registriert seit: 07.2008
Beiträge: 140
AW: Veganer da? Oder solche, die es werden wollen?

Ich habe ganz lange Zeit auch nur vegan gelebt. Ist allerdings schon über 10 Jahre her und damals war es noch ein bissel komplizierter wie heute, weil es viele Sachen noch nicht gab!

Am schlimmsten find ich allerdings ignorante Menschen, die dich mit dummen Kommentaren überhäufen!
"Du isst meinem Essen das Essen weg" und sowas...
wintersun ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.09.2008, 19:35   Veganer da? Oder solche, die es werden wollen? Beitrag #5
Elfken
fast elfengleich ;)
 
Benutzerbild von Elfken
 
Registriert seit: 10.2004
Beiträge: 402
AW: Veganer da? Oder solche, die es werden wollen?

Beste Antwort:

"Und du isst meinem Planeten den Regenwald weg!"
Elfken ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.09.2008, 08:54   Veganer da? Oder solche, die es werden wollen? Beitrag #6
nadiva
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 04.2008
Beiträge: 269
AW: Veganer da? Oder solche, die es werden wollen?

Ach wie schön, dass es hier noch Leben gibt!

@ wintersun: Darf ich Dich mal danach fragen, wieso Du die vegane Lebensweise aufgegeben hast? Weisst Du, es interessiert mich auch alles Kritische zu dem Thema sehr.

@ alle: habt ihr irgendwelche Mangelerscheinungen bemerkt? Habt ihr sehr stark auf die Zusammensetzung Eurer Ernährung geachtet? Also ich mach das immer noch nach Empfinden (bin ja aber auch nicht 100%ig vegan bisher...irgendwie hapert es manchmal noch)

Candle hat mir mal einen Text zukommen lassen, in dem sie von Vitamin B12 angereicherten Produkten berichtet. Nehmt ihr da welche? Und wenn ja welche? Hab so was hier noch gar nicht entdeckt!

Ganz liebe Grüße für eine schöne Woche...
...über Eure Antworten würde ich mich natürlich wie immer sehr freuen!

nadiva
nadiva ist offline   Mit Zitat antworten
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