Alanis

Hallo,

als Vegetarier muss ich immer ein bißchen darauf achten, genug Proteine zu essen, vor allem wenn ich abnehmen will. Soja schien mir da ideal zu sein. Aber jetzt hab ich schon öfter in Fachzeitschriften und Lehrbüchern gelesen, dass Soja schädlich ist und sogar beim Abnehmen eher hinderlich. Wie seht ihr das? Hat jemand Erfahrungen damit, ob man mit sojareicher Ernährung abnehmen kann oder nicht?

LG,
Alanis

calara

uiuiui, das alte lied... phytohormone und so....

sagen wir so: ich esse kein fleisch, und ab und zu hab ich einfach lust auf ein stück tofu. also esse ich das dann auch. selbst WENN alles stimmt was ich so über soja gelesen habe denke ich nicht daran das zu ändern. wie sagt man so schön: einen tod stirbt man immer alles in allem scheinen die asiaten jetzt aber nicht sooo krank zu sein, und da ist soja ja ein ganz normales grundnahrungsmittel

sojamilch und co trinke ich nicht, cih bin eh ovo lacto


aber warum jetzt extra mit sojaREICHER ernährung? mit soja HALTIGER gehts wunderbar .)

Alanis

ja, ich meine ja auch nicht, dass ich mich ausschließlich von Soja ernähre. Aber wenn meine Freunde eine Grillparty feiern, kommt für mich normalerweise ein Stück Tofu auf den Grill. Wenn ich abends Hunger habe und versuche, keine Kohlenhydrate zu mir zu nehmen, gibt's eben Tofu mit Gemüse. Dann noch ab und zu Sojamilch und Sojasoße, da esse ich automatisch mehr Soja als die Fleischesser.
Was könnt Ihr denn sonst so als Proteinquelle mit wenig Kohlenhydraten empfehlen?

LG,
Alanis

TeeJunkie

also ich seh da keine Probleme - man kann sich auch unnötig Panik machen

Mal ganz am Rande: kann man Tofu wirklich grillen? Mit oder ohne Alufolie? Ich bin auf der Suche nach ner Alternative für Grillparties...

calara

magerquark

wenn du keine früchte reintun magst finde ich schmeckt es besser wenn man den mit joghurt mischt....

käse... ei...

Tael

Das Soja ungesund sein soll habe ich bisher noch nie gehört ging bis jetzt immer vom Gegenteil aus... Was soll denn daran nicht gut sein?!? Würde mich jetzt brennend interessieren!