Wuku

Ich fange heute (langsam) mit "Schlank im Schlaf" an. Ich muss also heute Abend etwas ohne Kohlenhydrate und viel Eiweiß essen! Aber was? Auf Dauer NUR Salat ist bestimmt nicht sinnvoll, weil mir es dann zum Hals raushängen wird (vor allem weil ich Salat liebend gerne mit Baguette o.Ä. esse).

Candle

Wie wäre es mit Tofu oder Seitan und dazu Gemüse? (Gemüse darf man doch essen?)

Oder eine Suppe aus fein pürierter Gurke, Sojajoghurt, Salz, Pfeffer, Kräutern und dazu ein paar ohne Fett angeröstete Kürbiskerne

Ehrlich gesagt bin ich bei sowas nicht so kreativ, weil ich es generell ablehne, mir irgendwas zu verbieten. Ich esse das, worauf ich Hunger habe

Wuku

Nun ja, da ich gerade auf mein größtes Übergewicht, das ich je hatte, zusteuere, möchte ich nicht mehr essen, wie ich will. Es bringt nix. Jetzt muss eine Umstellung her. Ich verbiete mir ja nicht was in dem Sinne, ich verschiebe und trenne Kohlenhydrate und Eiweiß.

Aber Abends habe ich sonst immer Kohlenhydrate wie Nudeln oder Reis gegessen. Heute und auch die nächsten Wochen muss ich Eiweiß am Abend essen. Alle Gerichte in dem Buch (die Überschriften ^^) sind nur mit Fleisch und Fisch. Aber ich guck mal, was da noch bei ist.

Ich weiß halt nicht, ob ich das echte Fleisch einfach durch Fakefleisch und Tofu ersetzen kann, weil ich mir nicht vorstellen kann, dass auch im Fakefleisch genau so viel Eiweiß drin ist wie im Fleisch.

amaterasu98

Hallo!

Vielleicht versuchst Du es mit Hülsenfrüchten (Erbsen, Linsen, Kichererbsen...), die enthalten viel Eiweiß. Daraus kann man super Salate machen (und braucht kein Brot dazu) oder leckere Curry-Gerichte. Ich bin zwar weder Vegetarierin noch Veganerin, aber ich esse wenig Fleisch und als ich in Indien war hat es mir gar nichts ausgemacht fleischlos zu essen. Bei den leckeren Gemüsecurries fehlt einem das Fleisch gar nicht.

Viel Glück beim Abnehmen!
lg
Nina

amber08

hey,

ich bin selbst veganer und hab bis vor kurzen noch SiS gemacht. ich weiß keine genauen eiweißangaben bei fleisch, das internet spuckt da immer sehr verschiedenes aus.

auch bei tofu variiert das. ich habe zahlen zwischen 11 bis 16g gefunden. allerdings hab ich noch ein päckchen "gyros" im kühlschrank liegen und das hat ganze 30g!
tofu hat also eiweißmäßig doch ganz schön viel zu bieten und es kommt ja auch nicht darauf an, wieviel g es im vergleich hat, sondern wieviel g man braucht und über tofu kriegen kann.

allerdings weiß ich nicht, wie das mit den KH aussieht bei tofu, also wenn dus damit eng siehst, müsstest du da nochmal nachschauen...

viel erfolg!
amber

Wuku

Also ich werde mir heute ein Gericht mit Tofuwürfeln machen, wenigstens habe ich dann da eine Möglichkeit Tofu zu essen. Aber ich brauch für die Zukunft massig Eiweißgerichte, die mir nicht aus dem Hals hängen! HILFÄÄÄÄ!

Ich bin schon ein wenig gefrustet, weil ich Angst habe, dass mir das Essen vllt bald aus dem Hals raushängt und ich traurig bin, weil ich keine Nudeln o.Ä. essen kann. ._.