Candle

Huhu allerseits,

ich dachte mir, ich eröffne mal einen neuen Club, der nur indirekt was mit abnehmen, dafür aber eindeutig mit Ernährung zu tun hat! Nämlich für alle Vegetarier und Veganer!

Hier können wir uns vielleicht gegenseitig Tipps geben (besonders mir als "Anfängerin") oder einfach nur die neusten Rezepte etc. austauschen!

Was meint ihr? Wenn ihr auch Lust habt, dann schreibt doch einfach

Es grüßt euch

Gast10664

Hallo Dobby

Beim Thema "Club der Vegetarier" muss ich natürlich gleich reinschaun!
Hab in deinem TB gesehen, dass du ja schon länger dabei bist! Bist du deinem Ziel schon näher gekommen und wie gehts dir mit der vegetarischen Ernährung?

Ich habe im Sommer 2002 begonnen, mich vegan zu ernähren. Davor war ich einige Jahre Vegetarier. Am Anfang gings mir super damit, nur in der letzten Zeit bekam ich Probleme. Durch die ganzen (selbst auferlegten) Verbote, bekam ich regelmäßig Heißhunger auf nicht-veganes Zeug (v.a. Kuchen). Das hat dann zur Folge gehabt, dass ich mir veganen Ersatz gesucht hab und am Ende mehr gegessen habe als ich wollte und es in dem Moment gar nicht das war, worauf ich Lust hatte.

Richtig übergewichtig bin ich nicht...mich hat halt letzte Woche bei 70,1kg bei 169cm der Schlag getroffen
Jetzt wird einiges geändert: also ich mach mir keine Verbote mehr. Kann mir überhaupt nicht vorstellen Fleisch zu essen (brrr...), aber das war ja nie ein Problem! Aber wenn ich Lust bekomme, gönn ich mir worauf ich Lust hab. Will ich Kuchen, bekomme ich halt ein kleines Stück (egal ob ein Ei drin ist oder nicht!).

Würd mich freuen von dir zu hören,
venus

sunnylein

Hallo !
Mir ging es wie venusfalle: Bei dem Thema musste ich mir den Beitrag sofort angucken.
Ich ernähre mich seit ca. 10 Jahren vegetarisch und die Idee, gegenseitig Tipps und Rezepte auszutauschen finde ich sehr gut. Oft kommen mir einfach keine Ideen, was ich noch essen könnte, und wenn man immer das gleiche isst, hat man darauf irgendwann keinen Hunger mehr.
Durch die vegetarische Ernährung habe ich leider Eisenmangel, aber sonst keinerlei Mangelerscheinungen.
Zum Mittag esse ich meistens Nudeln oder Kartoffeln. Reis mag ich nicht so gerne. Habt ihr noch andere Ideen ?

Viele Grüße !

tieggie

mhh hast mal körner probiert? ich mag gern couscus, bulgur, hirse und weizen( sowas wie ebly falls du das kennst)...

Gast5561

@Sunnylein: Trinkst Du zum Essen Orangensaft? Könnte gegen Deinen Eisenmangel helfen - Vitamin C hilft dem Körper dabei, pflanzliches Eisen aufzunehmen.
Der Orangensaft von "Hohes C" ist vegetarisch (d.h. nicht mit Gelantine gefiltert) - falls Du auf sowas achtest.

Wenn ich Ideen brauche, gehe ich durch die Gemüseabteilung Was inspirierenderes gibt es nicht

Gast5561

Kartoffelpüree, Quinoa, Amaranth, Klöße, Polenta, Pitataschen, ...