deichkind

Hallo,
weiß noch nicht so ganz, ob ich hier richtig bin. Wenn nicht, dann verschieben oder so.

Ich habe mir vor kurzem vorgenommen, abends ohne KH zu essen.
Natürlich habe ich schon einige Sachen im Kopf, aber irgendwie scheint mir das so einfallslos.. deshalb: gebt mir doch mal bitte Tipps & Anregungen!
Ohne KH und ohne Fleisch, Fisch oder Eier.

Danke schonmal.

Layana.Luan

Mir fällt nur Tofu oder Seitan in allen Möglichen Variationen ein. Gerade Seitan ist da ja super wandelbar.

Mit Seitan-Fix kannst du da auch Würstchen, Nuggets, Schnitzel, etc. zubereiten. Verschieden würzen. Unterschiedliches Gemüse dazu. Mal in den Salat - mal als Gemüsepfanne. Mal mit Käsesauce, mal mit Tomatensauce.

Tofu z.b. mit chinesischem Gemüse oder als Frikadelle mit EiErsatz gemacht.



Liebe Grüße,
Layana

Bogiwogi

Hallo Deichkind,

da fällt mir spontan nur Quark ein.
Hülsenfrüchte haben zwar noch einige KH, aber wenig Fett.

Gruss,
Bogiwogi

Layana.Luan

Na da fällt mir noch was ein:


- Mozzarella
- Feta
- Parmesan

oder andere Sorte.


Daraus tolle Gemüsepfannen oder Salate gezaubert.


Liebe Grüße,
Layana

deichkind

Hallo!
Danke für eure Antworten.
Also diese vegetarischen Fleischnachahmungen mag ich gar nicht .. aber ansonsten könnte ich es mal wieder mit Tofu versuchen, ist nur immer etwas aufwendig.
Ich bin ja jetzt schon seit ca. 7 Jahren Vegetarierin und kenne ja schon einiges. Aber ich esse eben immer viel mit KH, v.a. Nudeln, Brot etc. Und ich wollte es jetzt mal abends ohne versuchen.
Verschiedene Salate und Gemüsepfannen sind eine gute Idee, nur was mit Quark machen? Als Dip? Wofür kann man den noch gut verwenden?
Habt ihr zufällig einige Lieblingsrezepte, die ihr empfehlen könnt? Habe das Gefühl, dass ich meine Salate immer gleich mache und hätte gerne ein paar Anregungen.

Danke & liebe Grüße,
deichkind

Layana.Luan

Also ich finde selbstgemachtes Seitan schmeckt nicht wirklich nach Fleisch. Eher nach dem wonach man es würzt: Curry z.b.


Wegen den Rezepten. Guck mal in meine Sammlung: http://www.abnehmen.com/diaet-rezept...w-rezepte.html


Sind zwar viele mit Kohlenhydraten - aber ein paar ohne. Unter Tofu, Eier- und Sojagerichte. Vielleicht ist da was für dich bei. Und unter Gemüsegerichte stehen ein paar Sachen mit Käse.


Übrigens: Ich verzichte abends nicht auf Kohlenhydrate und habe trotzdem sehr viel abgenommen. Es ist also nicht zwingend erforderlich - also wenn du merkst dass das nichts für dich ist: Dann zwing dich nicht. Abnehmen soll nicht zum Zwang werden .


Liebe Grüße,
Layana