doyle

hi!
man soll ja wenn man sport macht viel eiweiß essen um muskeln aufzubauen (oder so *g*)
was esst ihr da als vegetarier? habt ihr irgendwelche kohlenhydratarme rezepte? ich will nicht unbedingt jeden tag eier essen müssen oder so, wäre also über tips dankbar

LazyLagoon

Hallo

Ich orientiere mich an der Regel 0,8g Eiweiß pro Kilo Körpergewicht, und esse somit rund 50g pro Tag (mindestens..). Ich plane täglich mind. 200g Magerquark ein (mit Obst oder als Kräuterquark... zahlreiche Möglichkeiten). Dadurch habe ich dann schon mal mind. 25g Eiweiß. Wenn man noch Vollkornbrot, Haferflocken, Käse, etwas Milch und 1 Joghurt isst, kommt man auf die von mir angegebene Menge ganz gut. Tofu ist beispielsweise auch eine tolle Eiweißquelle. Nüsse gehen natürlich auch, haben aber viel Fett (gesundes!) und viele Kalorien. Meine tägliche Portion Quark hat nur 134 kcal - da ist das Verhältnis Eiweiß zu Kalorien grandios

Am besten rechnest Du Dir aus, wie viel Eiweiß Du benötigst. Es gibt hierfür verschiedene Berechnungsformeln - das ist so eine Sache für sich. Am besten einfach reinlesen und schauen, was Dir zu sagt - jeder sagt was anderes. Danach schaust Du Dich nach Eiweiß-reichen Lebensmitteln um. Ich empfehle zur Kontrolle einige Tage alles abzuwiegen und in einen Nährwertrechner einzugeben, damit bist Du auf der sicheren Seite.

Liebe Grüße!

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bin zwar kein veganer aber ich esse magerquark 0,3 % fett und 500gr haben 20 KH und 60 gr Eiweis.

harzer-roller hat viel eiweis ist aber nicht mein ding.

geh am besten mal ins geschäft suche dir produkte aus die du magst und schau wie es mit eiweis und KH steht.

wenn du eine diät machen willst und sport dann mache eine anabole diät ( viel eiweis wenig KH)

ich esse so

70 % EW
20 % KH
10 % Fett (Öil)

bei 2300 cal am tag sieht das so aus:

1 gr EW = 4,1 kcal
1 gr KH = 4,1 kcal
1 gr Fett = 9,0 kcal

1610 kcal EW
460 kcal KH
230 kcal Fett

und ja ich gehe 4-5 mal die woche zum sport.

Gast130805

Ich bin Lacto-Vegetarierin, esse deshalb keine Eier und auch nichts wo diese drin verarbeitet sind. Eigentlich höre ich nur auf meinen Körper. Wenn er meint er braucht Yogurt oder Milch, dann nehme ich das zu mir. Ich rechne aber nicht.

doyle

danke für die antworten

diät will ich keine machen, nur einfach mehr eiweiß in den essensplan einbauen (und dadurch natürlich kh etwas verringern)

was ihr so vorschlagt hört sich aber sehr kalorienreich an... milch trinke ich seit ca einem jahr nicht mehr (also pur, ich trinke nurnoch wasser) und quark mag ich nur mit viel zucker ist also sihcer nicht ideal... lol

mein problem ist wohl dass mir die kh besser schmecken als das eiweiß... ich muss mal im geschäft suchen was es eiweißreiches gibt, das mir dann auch schmeckt

honeyflower

Ich find vor allem Cottage Cheese / Hüttenkäse/ körnigen Frischkäse wie auch immer... ziemlich ziemlich lecker. kann man prima zu gemüse bzw salat essen. Gibts auch mit Kräutern bzw Gemüsestückchen - damits nich ganz so eintönig wird. Natürlich auch Magerquark, da geb ich manchmal zu 250g noch ein löffelchen vanillemolkepulver. Schmeckt einfach viiieeel besser. Ansonsten ja Tofu wurde schon erwähnt, hab bis jetz noch nich soviel tolles damit angestellt, aber gibt ja auch so "tofuschnitzel" bzw filets, klößchen usw... sind auch relativ eiweißreich.