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Vegetarisch/Vegan

Es geht auch ohne Fleisch und für viele auch ganz ohne tierische Produkte. Hier könnt Ihr Euch undogmatisch darüber unterhalten und Tipps geben, wie man sich auch ohne Fleisch mit allen lebensnotwendigen Nährstoffen versorgt.


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Alt 01.03.2009, 16:12   Verzichten auf Milchprodukte Beitrag #1
Elfken
fast elfengleich ;)
 
Benutzerbild von Elfken
 
Registriert seit: 10.2004
Beiträge: 402
Verzichten auf Milchprodukte

Hallo

Ich vermute, dass ich Milch und Milchprodukte nicht gut vertrage, da mir öfters mal schlecht ist nach deren Konsum. Vor allen Dingen bei Milch, Joghurt und Quark habe ich das beobachtet, bei Käse geht es.

Ich musste letztens sogar mal brechen, als ich Kräuterquark gegessen hatte, pfui

Ist das wohl eine Laktose-Intoleranz?

Und da habe ich noch eine Frage: Klappt es mit dem Abnehmen besser, wenn ich auf Milchprodukte verzichte? Wenn mein Körper sich wohler und gesünder fühlt, dann müsste das doch der Fall sein, oder?
Hat da jemand von euch Erfahrung?

(Ach ja, vegetarisch ernähre ich mich so oder so...)

Liebe Grüße,
Elfken
Elfken ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 01.03.2009, 17:08   Verzichten auf Milchprodukte Beitrag #2
Samiris
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 02.2009
Beiträge: 31
AW: Verzichten auf Milchprodukte

hallo elfken
habe auch ne laktose intoleranz und würde dir auf jeden fall empfehlen es mal testen zu lassen, besonders angenehm ist es zwar nicht aber dafür hast du dann gewissheit.
wenn du eine LI haben solltest empfiehlt es sich alle produkte die milchzucker enthalten zu meiden (auch versteckte z.b in wurst, zahnpasta, chips und so gut wie allen fertiggerichten)
produkte die: milch, milchzucker,laktose, magermilchpulver, molke/pulver (der rest fällt mir gerade nicht ein) enthalten besser nicht mehr einkaufen!
notfalls gibt es auch tabletten, welche künstliche enzyme im darm ansetzen (welche uns fehlen) damit wir auch mal schoko, milch oder sonstwas essen können
dem körper schadets bestimmt nicht und mit der abnahme klappt es bei mir auch. würde nur schauen dass du trotzdem genügend eiweiss zu dir nimmst. gibt z.b laktose freie milch, joghurt oder soja produkte oder nen eiweissshake (natürlich laktosefrei mit wasser/reisdrink/sojamilch anrühren)
seit ich mich daran halte geht es mir einiges besser, endlich sind diese fiesen bauchschmerzen weg!!!

hoffe ich habe deine fragen beantwortet.
lg
Samiris ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 02.03.2009, 10:22   Verzichten auf Milchprodukte Beitrag #3
Gast111202
Gast
 
Beiträge: n/a
AW: Verzichten auf Milchprodukte

Acghja, das leidige "Milch oder nicht" Thema... ist bei mir auch ein Dauerbrenner, allerdings würde ich bei dir definitiv dazu raten, die Milchprodukte wegzulassen, denn das scheint eine Intoleranz zu sein.

Es ist schwierig in der ersten zeit, die richtigen produkte zu finden, sich umzustellen und vor allem mußt du etwas mehr Geld in Zukunft für Nahrungsmittel einkalkulieren und mit deinem Arzt sprechen, ob du eventuell in der ersten zeit Eiweißzusazupräparate nehmen solltest.
  Mit Zitat antworten
Alt 04.03.2009, 16:33   Verzichten auf Milchprodukte Beitrag #4
poussäng
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 03.2009
Beiträge: 33
AW: Verzichten auf Milchprodukte

Hi

Mir scheint das auch eine LI zu sein. Mein Partner hat die auch. Wir haben beim Arzt erfahren, dass Hartkäse (also Parmesan, reifer Emmenthaler, Gruyere u.a.) keine Lactose mehr enthalten. Tatsächlich hat mein Partner beim Verspeisen von Harkäse keine Probleme. Das Drama kommt mit Quark, Joghurt, Sahne, Frisch- und Weichkäse.

Lass die Milchprodukte doch einfach mal eine Woche komplett weg und sieh, ob sich dein Magen/Darm beruhigt.
poussäng ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 23.03.2009, 23:13   Verzichten auf Milchprodukte Beitrag #5
Mareen79
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 10.2007
Beiträge: 1.026
AW: Verzichten auf Milchprodukte

Das was du beschreibst kenne ich auch.
Besonders, wenn ich morgens Milch trinke oder Joghurt esse, wird mir speiübel.
Seit zwei Jahren verzichte ich fast komplett auf Milchprodukte und es geht mir gut. Nicht nur die Übelkeit ist weg, auch meine Allergien sind fast komplett verschwunden und ohne weiteres Zutun hab ich im ersten Dreivierteljahr fast zwei Kilo abgenommen.

Achte darauf, dass du gelegentlich kalziumreiches Gemüse wie Kohl isst. Oder Mandeln und Haselnüsse.
Mareen79 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 24.03.2009, 15:56   Verzichten auf Milchprodukte Beitrag #6
Joachim
Registrierter Benutzer
 
Registriert seit: 02.2007
Beiträge: 178
AW: Verzichten auf Milchprodukte

Hallo Elfken,

> Ich vermute, dass ich Milch und Milchprodukte nicht gut vertrage,
> da mir öfters mal schlecht ist nach deren Konsum.

Ich gehe mal davon aus, daß du weder Hufe noch Hörner hast - da ist es doch verständlich, daß du mit der Säuglingsnahrung eines Kalbes nicht wirklich zurechtkommst.
Die Natur hat es schlicht nicht vorgesehen, daß wir nach der Stillzeit noch Milch konsumieren - schon gar nicht die einer völlig anderen Art.

> Vor allen Dingen bei Milch, Joghurt und Quark habe ich das beobachtet,
> bei Käse geht es.

Das ist typisch. Der Käse besteht je nach Sorte vor allem aus Bakterien, die den Laktoseanteil mehr oder weniger umgewandelt haben.

> Ist das wohl eine Laktose-Intoleranz?

Das oder eine Reaktion auf das artfremde tierische Eiweiß.

> Und da habe ich noch eine Frage: Klappt es mit dem Abnehmen
> besser, wenn ich auf Milchprodukte verzichte?

Milchprodukte haben ursächlich mit dem Übergewicht nichts zu tun. Leidet man allerdings unter einer ernährungsbedingten Stoffwechselstörung (der Hauptursache des Übergewichts), dann wirkt sich der Kalorienanteil der Nahrung aus - und Milch ist ein konzentriertes Nahrungsmittel.

Prinzipiell ist Tiermilch - gerade in der heute üblichen stark verarbeiteten Form - für den Menschen kein gesundes Lebensmittel, es macht daher Sinn, sie zu meiden.
Joachim ist offline   Mit Zitat antworten
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