cadr

Hallo!

Ich ernähre mich erst seit ca. einem Monat vegetarisch, will aber noch versuchen, auf vegan umzustellen.
Ich habe eine kleine Tochter von 2 Jahren und will natürlich sicherstellen, dass sie alle Vitamine und Nährstoffe, die sie braucht, auch erhält. Gleichzeitig halte ich es aber für falsch, schon Kleinkinder zu supplementieren. Wie macht Ihr das denn bei Euren Kindern?

Viele Grüße

Carol

Candle

Hallo Cadr,

ich bin weit (sehr weit) davon entfernt, ein Vitamin- und Ernährungsexperte (insbesondere bei Kindern) zu sein, aber mein Gefühl sagt mir, das wichtigste (auch für Kinder) ist möglichst viel Abwechslung, möglichst keine Fertiggerichte und Chemie im Essen und möglichst wenig Industriezucker und -mehl. Ich denke, damit sollte die Versorgung mit allem nötigen gesichert sein.

Das einzige, wo ich inzwischen fast "paranoid" bin ist das Vit. B12. Das ist (ist nur meine Meinung, und keinesfalls eine wissenschaftliche Tatsache!!!) über die Ernährung heutzutage nur sehr schwer in ausreichender Menge zu bekommen. Daher würde ich da eher dafür plädieren, dies lieber kurweise in Tablettenform zu nehmen. Ich nehme immer ein Vitamin B-Präparat von (ich glaube) Abtei, da sind auch alle anderen B-Vitamine drin. Davon nehme ich so alle halbe Jahr eine Packung. B12 hat den Vorteil, dass es vom Körper gespeichert wird, deshalb braucht man es nicht unbedingt täglich zu nehmen und mit dieser "Kur" 2 Mal im Jahr habe ich bis jetzt gute Erfahrungen gemacht Aber in wie weit das auch für Kinder und insbesondere Kleinkinder anzuwenden ist, weiß ich leider nicht

Liebe Grüße

bonhomme

Also ich kann dir nich sagen wie ich das mit meinen Kindern mache, denn davon bin ich weit weeeeit entfernt als 16-Jähriger

Aber ich kann ja mal sagen wie ich das so handhabe.

Natürlich eine abwechslungsreiche Ernährung. Kleine Kinder brauchen ja noch etwas mehr Eiweiß, daher würd ich schaun was dem Kind überhaupt schmeckt und Sachen suchen die dann viiiele Proteine liefern. Das sind Lebensmittel wie Soja, Milch, Nüsse, Käse, Getreide, Hülsenfrüchte, Ei und Fisch.

Und wenn du dir Sorgen wegen den Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen usw. machst dann kann ich echt nur die Produkte von CENTRUM empfehlen!!!
Gibts extra für Kinder Da ist auch B12 enthalten!

Und mach dir keine großen Sorgen darüber, in welcher Form deine Tochter (?) wenig Gesundes wegen vegetarischer Ernährung erhält, sondern lieber darüber wie Fleisch den jungen Körper belasten kann.

Ich weiß alles sehr verbissen und blaaa... aber ich hoffe für Dich, dass es nicht nur bei einem Monat vegetarischer Ernährung bleibt.

*klug********

LG, Marco.

Joachim

Hallo cadr,

> Ich ernähre mich erst seit ca. einem Monat vegetarisch, will aber noch
> versuchen, auf vegan umzustellen.

Aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen?

> Ich habe eine kleine Tochter von 2 Jahren und will natürlich sicherstellen,
> dass sie alle Vitamine und Nährstoffe, die sie braucht, auch erhält.
> Gleichzeitig halte ich es aber für falsch, schon Kleinkinder zu
> supplementieren. Wie macht Ihr das denn bei Euren Kindern?

Ganz einfach: Eine vitalstoffreiche Vollwerternährung. Wir meiden stark verarbeitete Nahrungsmittel (denn die Verarbeitung zerstört die Vitalstoffe) und essen stattdessen möglichst naturbelassene Lebensmittel. Das bedeutet: Echte Vollkornprodukte (eigene Mühle), naturbelassene Öle und Fette, einen hohen Frischkostanteil und täglich ein Frischkorngericht.

Eine Kinderernährung vegan und vollwertig zu gestalten ist nicht ganz einfach, weil das die Möglichkeiten doch ziemlich einschränkt. Wenn keine ethischen Gründe vorliegen, würde ich daher eher zu einer vegetarischen oder tiereiweißfreien Vollwertkost raten.

Meine Kinder sind 9 und 11 und wurden seit dem Abstillen so ernährt. Fertige Kindernahrung haben sie noch nie bekommen. Sie waren dadurch schon immer deutlich gesünder als ihre Altersgenossen.