dann wollen wir mal sammeln
Mein Fave...weil ich sooo auf Hacksoße steh ist folgendes:
Blumenkohl mit Hackfleischsoße
*Eiweißrezept*
*für eine Portion*
300 gramm Blumenkohl...
putzen, waschen, zerteilen und 15-18 Minuten im Salzwasser garen
1 mittlere Zwiebel würfeln und in wenig Butter andünsten
*ich schmeiß immo zu allem Knofi zu*
150g Rinderhack zugeben und scharf anbraten
150g Tomaten sehr klein würfeln und zu der Hackmischung geben
(alternativ Dosentomaten leicht pürieren-auch echt lecker)
zusammen etwa 5 Minuten köcheln lassen
und mit
1/4 TL Oregano
1Tl paprika edelsüß
1Msp Cayennepfeffer(wenns muss
)
1 Tl veg. Instantbrühe würzen zum Schluss
1El saure Sahne(öh...bei mir wars mehr
) zugeben.
Den warme Blumenkohl auf Teller drapieren..Soße drüba..fertsich!!!
*der Rest der Sippe bekommt Nudeln dazu
*
