1. #1 Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~
    noangel1316

    Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~

    Schlankes Gulasch (Portion = 3,4 Pkt. WW)
    Zutaten: 1 Kg mageres Rindergulasch (am besten selber schneiden vom Stück)
    6-8 Zwiebeln
    2 Pakete passierte Tomaten (z. B. von ALDI)
    1 Tube Tomatenmark
    Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüss, Thymian, Rosmarin, Kräuter der Provence, Majoran, Lorbeerblatt)
    1 rote Paprika
    2 Esslöffel Olivenoel zum anbraten
    aufgelöste Brühe zum ablöschen

    das Fleisch scharf anbraten (Olivenoel), danach mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.
    Zwiebeln + Parika klein schneiden und hinzufügen.
    Mit Brühe ablöschen und mit den passierten Tomaten und Tomatenmark auffüllen.
    die restlichen Gewürze hinzufügen
    Einmal aufkochen lassen und zwei 2 Std. auf kleine Flamme köcheln.
    Ergibt ca. 10 Portionen, ideal zum einfrieren.
    1 Portion = 3,4 Pkt. WW

    Viel Spaß beim nachkochen
    Lieben Gruß
    noangel1316
    Geändert von noangel1316 (27.08.2006 um 08:44 Uhr)

  2. Jojo-Opfer
     

  3. #2 Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~
    Metulasia

    AW: Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~

    Warum genau kein gutes Fett zum anbraten?.... Fettarm ist ja OK....aber warum muss immer alles komplett weggelassen werden .... auf Die Menge verteilt macht sich das Fett zum anbraten vielleicht mit nem halben Punkte bemerktbar. Also 4 Punkte pro Portion


    Gruß Metu

  4. #3 Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~
    noangel1316

    AW: Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~

    Hey Metu,
    ich würde das fett auch abschneiden, wenn ich nicht abnehmen würde. Ich weiß, für den Geschmack ist es besser, aber ich mag es einfach nicht, wenn da so was glibbriges dran ist.
    Sonst natürlich O.K., eben Geschmacksache.
    Gruß noangel1316

  5. #4 Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~
    Metulasia

    AW: Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~

    Na das kann ich verstehen ...ich meinte mehr warum du kein z.B. Olivenöl zum anbraten des Fleisches nutzt. So ein Esslöffel macht auf die Menge Gulasch das ganze auch nicht fett und ist dabei noch gesund


    Gruß Metu

  6. #5 Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~
    noangel1316

    AW: Schlankes Gulasch ~Portion = 3,4 Punkte WW~

    Ach so, habe ich vergessen zu erwähnen:
    Ich habe in Olivenoel angebraten. ca. 2 Esslöffel!!!
    noangel1316

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