Möhren?

[BabyMöpi]

Huhu ^^
Hab hier irgendwo gelesen, dass Möhren nicht gut sind bei Glyx. In meinem Glyx Kompass stehen sie aber als GRÜN (roh) und GELB (gekocht). Was stimmt nun?

Hier der Link zum anderen Thread: http://www.abnehmen.com/showthread.php?t=16093

[Gwynhwyfar]

Huhu ^^
Hab hier irgendwo gelesen, dass Möhren nicht gut sind bei Glyx. In meinem Glyx Kompass stehen sie aber als GRÜN (roh) und GELB (gekocht). Was stimmt nun?

Hier der Link zum anderen Thread: http://www.abnehmen.com/showthread.php?t=16093

Hi!
Es ist genauso, wie Du es geschrieben hast: roh sind sie ok. und gekocht verwandelt sich enthaltene Stärke, so daß sie einen ähnlichen GI wie Kartoffeln bekommen, weil der Körper die gekochten Möhren dann sofort zu Zucker umwandeln kann!
Viele grüße Gwyn