Entwöhnung vom Zucker

[slapshot]

In letzter Zeit merke ich immer wieder dass ich bei süssen Sachen irgendwie das Süsse stärker rausschmecke und mir dass dadurch gar nicht so richtig schmeckt. Ich frage mich jetzt warum das so ist. Das fällt mir bei einigen Sachen auf, die mir früher geschmeckt haben. Letztens habe ich z.B. so ein Wassereis vom Lidl gegessen und fand das richtig ekelhaft. Ausser Süss war da ja gar nix zu schmecken.

Geht euch das auch so? Woran liegt das? Am Alter? Einbildung? Stecken die immer mehr Zucker in die Sachen als früher? Oder liegts an meinen veränderten Essgewohnheiten? Normalerweise esse ich mittlerweile hauptsächlich Vollkornbrot, Körnerbrötchen und auch beim Toast nehme ich die Körnervariante, aber das war zum Teil auch früher so. Als ich gestern einen normalen Toast gegessen habe, weil der andere alle war, hatte ich auch den Eindruck dass der eher süsslich schmeckt.

[Onegin]

Hallo slapshot,

Mir geht es da genauso wie dir. Wenn ich mich mal vom Zucker "entwöhnt" habe, dann finde ich, das Cola wie Hustensaft schmeckt und von einer Kugel Eis wird mir schlecht.
Und andresrum ist es so, dass ich, wenn ich dann mal wieder 2 Tage am Stück ungesund gegessen habe, eine wahnsinnige Lust auf Süßkrams und Fette habe. Ich glaub Zucker kann süchtig machen und der Körper gewöhnt sich daran. Früher hab ich täglich einen Liter Cola getrunke und habe mir auch eingebildet, das irgendwie zu brauchen. Jetzt find ich das Zeug richtig eklig.
Zucker gibt ja auch kurz einen Energiekick und danach sinkt das Energielevel wieder ab. Vielleicht versucht der Körper mit der Forderung nach mehr Zucker, ein Energielevel zu halten?
Jedenfalls kann ich deine Empfindungen nur bestätigen. Wissenschaftlich erklären kann ich das leider auch nicht.

Grüße Onegin

[slapshot]

Früher hab ich täglich einen Liter Cola getrunke und habe mir auch eingebildet, das irgendwie zu brauchen. Jetzt find ich das Zeug richtig eklig.

Genauso geht es mir auch! Wobei es da aber Unterschiede geben dürfte. In den Lokalen scheint das Cola eher wässriger zu sein, vermutlich wegen der Schankanlagen. Da gehts noch. Wir haben aber vor einigen Tagen mal wieder Cola mitgenommen und ich konnte gar nicht glauben dass mir das mal so gut geschmeckt hat. Den Geschmack habe ich ja gerne, aber so süss wie das war, fand ich es einfach nur ekelhaft.

[Marie-Claire]

Wir haben aber vor einigen Tagen mal wieder Cola mitgenommen und ich konnte gar nicht glauben dass mir das mal so gut geschmeckt hat. Den Geschmack habe ich ja gerne, aber so süss wie das war, fand ich es einfach nur ekelhaft.

Ich wünschte, mir erginge es ebenso. Ich esse sehr gesund und ich esse kaum Zucker aber Cola liebe ich nach wie vor...

[slapshot]

Ich wünschte, mir erginge es ebenso. Ich esse sehr gesund und ich esse kaum Zucker aber Cola liebe ich nach wie vor...

Ehrlich gesagt, bin ich mir nicht so ganz sicher ob mir nicht ein Stück Lebensqualität dadurch wegbricht. Einerseits gehts mir nicht ab und ich empfinde da auch kein Bedauern oder Reue wenn meine Kinder mir was anbieten und ich nein sage. Andererseits denke ich mir aber, vor ein paar Jahren hatte ich das noch gerne und jetzt ist es mir nicht mehr wichtig.

Na, ja. Ist auch nicht so dass ich jetzt auf alles Verzichte und asketisch lebe (bei weitem nicht ), ich trinke schon noch auch Cola wenn ich Lust drauf habe, aber das ist eben seltener als früher. Wobei Cola ja nur ein Beispiel ist, das bezieht sich auch auf andere Sachen wie z.B. Eis oder so.

Ist mir auch aufgefallen weil hier oft Leute schreiben und Probleme mit Süssigkeiten haben und mir es fast umgekehrt geht.

[chisum26]

Der Konsum von Zucker löst im Körper eine Dopamin und Serotonin Produktion aus. Beides sind Hormone die uns Glücklich machen . Und das Gehirn möchte immer mehr von diesem Glücklich machenden Stoff. Lest euch mal diese Seite durch. Hier wird beschrieben wie und warum Zucker süchtig macht (natürlich nicht so süchtig wie Heroin oder Kokain).