Suche Brotaufstriche...

[MysticCrow]

Hi,
ich suche leckere Brotaufstriche die vegetarisch, besser vegan, sein sollten und ohne Zucker. Wisst ihr welche gut schmecken und wo man welche möglichst günstig kaufen kann?

LG, Andrea

[erdi61]

Hallo Andrea,
für herzhafte vegane Aufstriche gibt es ein ganz einfaches Grundrezept: Sonnenblumenkerne über Nacht (oder Tag ) in Wasser einweichen, danach in einem Sieb abtropfen lassen und mit frischem Wasser oder Soja-/Hafer-Reismilch bzw. -sahne pürieren. Zu diesem Grundprodukt kannst Du dann Gewürze Deiner Wahl, Tomatenmark oder ähnliches geben - einfach mitpürieren und fertig!
Aufstriche dieser Art bekommst Du auch in jedem Bioladen oder bei deemm.

[MysticCrow]

Hi,
danke für deine Antwort. Leider hab ich vom kochen nicht viel Ahnung - welche Gewürze würdest du denn empfehlen (am besten mal irgendwas ohne Tomate). Und die wichtigere Frage: Wie läng hält es sich ca?

LG, Andrea

[Lia89]

Also bei uns im nächsten größeren Lebensmittelgeschäft (die lieben Lebensmittel , wenn du weißt, was ich meine) gibt es bei den Biosachen, wo es auch Kichererbsen, Bulgur, Couscous, und so weiter zu kaufen gibt, vegetarische Brotaufstriche in Gläschen. Die habe ich heute entdeckt. *g* Weil sie im Regal weiter unten stehen, habe ich die bisher übersehen. Vielleicht wären die ja was für dich! Es gibt sie in vielen Variationen. Wie teuer/billig die sind, weiß ich aber nicht.

[MysticCrow]

Hi,
uff ich hab zwar alles in der Nähe aber ausgerechnet die nicht *überleg*. Ich gucke am WE mal in Wuppertal.. da gabs sowas meines Wissens

[greenapple7]

Hallo,

Lecker Brotaufstiche (meist vegan, aber auch manchmal vegetarisch) gibts zum Bsp. bei dm (darf man den namen nennen? )
Natürlich findest du auch viele in diversen Bioläden, die haben eine sehr große Auswahl an herzhaften, süßen u veganen/vegetarischen Aufstrichen.
Vielleicht probierst du auch mal Nussmuße, die sind oftmals ohne jegliche Zusätze aber leider relativ teuer...(oder einfach selbstmachen).