1. #1 Alles geht keinesfalls
    Rizzi

    Alles geht keinesfalls

    so oder so ähnlich würde mein Fazit nach 6 Jahren vegetarischem Leben lauten.

    Ich habe mich einmal komplett durch alles durchgearbeitet was es gibt, und es ist wie es ist. Als Fleischersatz (wobei ich mich frage warum ich das ersetzten sollte wenn ich ja bewußt darauf verzichten will) ist vieles für meinen Gaumen nicht geeignet gewesen.

    Tofu geht gar nicht
    Soja geht (aber irgendwann wuchsen mir schon Sprossen aus den Ohren)
    Seitan nö mag ich nicht

    Ansonsten war bei den Aufschnitten auch die Auswahl schwer. Ich habe das meiste am Ende entweder bei uns im Veggieladen geholt oder übers Internet bestellt. Da gabs dann so leckere Sachen wie Chamginonbraten (den man wie nen Hackbraten servieren kann) Lecker yummie
    oder lecker Soja-Knackwürste. Oder Falaffel oder Veggieburger ala ich.....

    Meistens hab ich selber gekocht, da wir ja weder Fisch gegessen haben, noch alle Fertigprodukte nehmen konnten oder wollten. Mein Mann hat ne Lactoseintoleranz und da war selber kochen sowieso fast Pflicht.

    Jetzt essen wir seid ca. 2 Jahren wieder Feisch, aber eben in Maßen und da auch nur Bio bzw. Ököfleisch.
    Damit kommen wir gut zurecht, obwohl ich die vegetarischen Zeiten immer noch vermisse. Aber es war einfacher so. Der Doc meinte mein Mann solle Fleisch essen da wir bei ihm wegen seinem Untergwicht und trotz Nahrungsergänzung Probleme mit den Blutwerten hatten. Und da die Gesundheit meines Mannes absolute Priorität hatte, haben wir wieder angefangen.
    Jetzt sind die Blutwerte wieder stabil, es geht ihm wieder gut, und das ist das wichtigste.

  2. Jojo-Opfer
     

  3. #2 Alles geht keinesfalls
    erdi61

    AW: Alles geht keinesfalls

    Zitat Zitat von Rizzi Beitrag anzeigen
    ( ... ) Jetzt essen wir seid ca. 2 Jahren wieder Feisch, aber eben in Maßen und da auch nur Bio bzw. Ököfleisch.
    Damit kommen wir gut zurecht, obwohl ich die vegetarischen Zeiten immer noch vermisse. Aber es war einfacher so. Der Doc meinte mein Mann solle Fleisch essen da wir bei ihm wegen seinem Untergwicht und trotz Nahrungsergänzung Probleme mit den Blutwerten hatten. ( ... )
    Klingt doch richtig gut! Meine Meinung ist ohnehin (und Beobachtungen in meinem Umfeld bestätigen mich darin!), daß Nahrungsergänzungspillen- oder pulver meist der Gesundheit schadet, bewußte Ernährung - auch mit Fleisch! - dagegen eher nicht! Für mich sind Nahrungsergänzungsmittel reine Geldschneiderei, das Geld geb ich lieber für gutes Leben aus!

  4. #3 Alles geht keinesfalls
    Shippo

    AW: Alles geht keinesfalls

    "dass Nahrungsergänzungspillen- oder pulver meist der Gesundheit schadet"
    so was sollte man nie verallgemeinern. klar gibt es gewisse Produkte mit denen nicht jeder klar kommt oder einfach miese Produkte
    klar sollte man nicht seine Obstration gegen paar Pillen austauschen aber als Ergänzung kann es je nach Fall sehr gut sein. (z.B. bei Sportlern die Vegi/vegan leben)

    Habe schon einige Mediziner gefragt um man bekommt bei 10 Leuten 10 unterschiedliche Meinungen zum Thema wenn es zur Wirkungsweise und Menge geht. Klar kann man sich seine eigenen Wahrheit draus basteln aber wie war sie ist na ja...

  5. #4 Alles geht keinesfalls
    Gast131304

    AW: Alles geht keinesfalls

    Zitat Zitat von Shippo Beitrag anzeigen
    Obstration
    was zur hölle ist damit gemeint?

    edit: Ah.... Obst-Ration! Oh man, ich muss ganz dringend ins Bett!
    Geändert von Gast131304 (23.01.2011 um 01:46 Uhr) Grund: Hirnaufweichung durch Übermüdung

  6. #5 Alles geht keinesfalls
    Shippo

    AW: Alles geht keinesfalls

    Zitat Zitat von Jooschii Beitrag anzeigen
    was zur hölle ist damit gemeint?

    edit: Ah.... Obst-Ration! Oh man, ich muss ganz dringend ins Bett!
    oh sorry dann eben Obst-Ration

  7. #6 Alles geht keinesfalls
    erdi61

    AW: Alles geht keinesfalls

    Zitat Zitat von Shippo Beitrag anzeigen
    "dass Nahrungsergänzungspillen- oder pulver meist der Gesundheit schadet"
    so was sollte man nie verallgemeinern. klar gibt es gewisse Produkte mit denen nicht jeder klar kommt oder einfach miese Produkte
    klar sollte man nicht seine Obstration gegen paar Pillen austauschen aber als Ergänzung kann es je nach Fall sehr gut sein. (z.B. bei Sportlern die Vegi/vegan leben)
    Habe schon einige Mediziner gefragt um man bekommt bei 10 Leuten 10 unterschiedliche Meinungen zum Thema wenn es zur Wirkungsweise und Menge geht. Klar kann man sich seine eigenen Wahrheit draus basteln aber wie war sie ist na ja...
    Shippo, genau weil ich nicht verallgemeinern will habe ich darauf aufmerksam gemacht, daß es um meine Beobachtungen in meinem Umfeld geht, wenn ich von der eher gesundheitsschädlichen Wirkung von Nahrungsergänzungsprodukten schreibe. Ich bin außerdem sicher, daß es SportlerInnen gibt, die vegetarisch, wenn nicht gar vegan ohne künstlichen Schnickschnack leben und trotzdem topfit sind.
    Wenn ich mich entscheide, aus ethischen und/oder meiner Gesundheit dienlichen Gründen vegetarisch zu leben versteht sich für mich das Vemeiden oder zumindest Vermindern von Industriefutter (als Nahrung möchte ich sowas nicht guten Gewissens bezeichen) in meiner Verpflegung von selbst.
    Mir jedenfalls gehts damit gut...

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