"Abnehmfalle" für Vegetarier

[4723985]

Hallo,

ich bin auch erst kurze Zeit Vegetarierin und wollte fragen:

Welche Abnehmfallen gibt es für (neue) Vegetarier, die abnehmen wollen.
Wo muss man als Vegetarier aufpassen?

Ich denke man muss schon einmal aufpassen bei:

- Käse

- Sahne

- Kohlenhydrathe

Fällt euch noch etwas ein?

[Gast146570]

Süßigkeiten!
Knabberzeugs!

Als Vegetarier ist es sehr einfach sich ungesund zu ernähren.
Ich habe auch ohne Fleisch 10 kg zugenommen, weil ich mich nur von Käse und Schokolade ernährt habe.

[4723985]

Süßigkeiten!
Knabberzeugs!

Als Vegetarier ist es sehr einfach sich ungesund zu ernähren.
Ich habe auch ohne Fleisch 10 kg zugenommen, weil ich mich nur von Käse und Schokolade ernährt habe.

Ja, gibt ja nicht umsonst auf Studivz die Gruppe: "Ich bin Vegetarier und esse euch jetzt eure Kekse weg!"

(Gegen das Vorurteil Vegetarier würden nur Gemüse essen ).


Wie sieht es denn mit den Kohlenhydrathen aus? Muss man da aufpassen?

Weiß nicht ob das stimmt, aber habe gehört dass Seitan & Tofu mehr Kohlenhydrathe und Kalorien haben als Fleisch und wenn man diese zu oft isst nimmt man zu.

[Gast146570]

Ich mag Gemüse nicht sonderlich gerne

Also meine ERnährung ist sehr Kohlehydratlastig, weil sehr pflanzlich, Möchtegernveganer halt.
Als Vegetarier kann man KH reduzieren, ist aber aufwendiger als mit einer gemischten Ernährung.
Du solltest vielmehr darauf achten, Vollkornprodukte zu kaufen und Zucker zu reduzieren, dann sind die KH auch nicht so "böse".

Tofu enthält KH, Seitan pur nicht (wie das bei fertig zubereitem Seitan ist, weiß ich nciht, den habe ich noch nie gekauft).
Eine weitere Falle: vegetarische Ersatzprodukte. Meistens sehr fettig, viele KH, wenig Eiweiß. Also diese Würstchen, Schnitzel etc nicht reiner Tofu. Dazu sind die auch nicht sehr lecker meiner Meinung nach.
Bei Aldi gibt so Biobratlinge, also Pulver, nicht fertig. Die sind sehr lecker, allerdings nicht auf Sojabasis.
Ich mache Tofu gerne wie Rührei, nur jeder Tofu, den ich bisher in Deutschland gekauft habe, war viel zu gummiartig, um ihn entsprechend zuzubereiten.
Wenn du weichen Tofu findest, kannst du ja bescheid sagen

[4723985]

Ich mag Gemüse nicht sonderlich gerne

Also meine ERnährung ist sehr Kohlehydratlastig, weil sehr pflanzlich, Möchtegernveganer halt.
Als Vegetarier kann man KH reduzieren, ist aber aufwendiger als mit einer gemischten Ernährung.
Du solltest vielmehr darauf achten, Vollkornprodukte zu kaufen und Zucker zu reduzieren, dann sind die KH auch nicht so "böse".

Tofu enthält KH, Seitan pur nicht (wie das bei fertig zubereitem Seitan ist, weiß ich nciht, den habe ich noch nie gekauft).
Eine weitere Falle: vegetarische Ersatzprodukte. Meistens sehr fettig, viele KH, wenig Eiweiß. Also diese Würstchen, Schnitzel etc nicht reiner Tofu. Dazu sind die auch nicht sehr lecker meiner Meinung nach.
Bei Aldi gibt so Biobratlinge, also Pulver, nicht fertig. Die sind sehr lecker, allerdings nicht auf Sojabasis.
Ich mache Tofu gerne wie Rührei, nur jeder Tofu, den ich bisher in Deutschland gekauft habe, war viel zu gummiartig, um ihn entsprechend zuzubereiten.
Wenn du weichen Tofu findest, kannst du ja bescheid sagen

Ja, ich habe nur Angst noch mehr zuzunehmen jetzt wo ich Vegetarierin bin.

Ich plane ohnehin:

- Fleisch nicht durch Käse ersetzen, Käse ist eine Ausnahme. Bei Mozzarella und Feta die fettarme Variante

- Bei Quark und Naturjogurt und Milch die fettarme Variante

- Vollkornnudeln, Naturreis, Vollkornbrot wenn KH

- Zucker meiden, nicht/selten naschen


Aber bald will ich eben auch mehr Tofu und Seitan probieren (hatte mal Seitan in einem weniger gesunden Burger mit ebenso nicht abnehmtauglichen Pommes und einer sehr leckeren veganen Mayonnaise) und Seitan fand ich sehhr lecker.
Aber die Nährwerte von Seitan & Tofu haben mich doch etwas erschreckt.

Und habe etwas Angst zuzunehmen, wenn ich nun öfters Tofu & Seitan esse oder mir Bratlinge aus Hirse/Haferflocken etc mache...

[Gast146570]

Wenn du das konsequent durchziehst, solltest du keine Probleme haben, auch wenn du Bratlinge und ähnliches isst.