Wenn du dich kostenlosregistrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.
ZUTATEN
125 g Rumpsteak
1 Tl Öl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400 g Gemüse (z.B. Möhren, grüne Bohnen, Sellerie, Kohlrabi, Blumenkohl, Lauch etc.)
1/4 l Gemüsebrühe
Paprikapulver, edelsüß
Salz
1 EL gehackte Petersilie
Überflüssiges Fett vom Fleisch entfernen. In Würfel schneiden und im Öl rundherum anbraten.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, zum Fleisch geben und goldgelb anbraten.
Das Gartengemüse mit der Brühe zum Fleisch geben und mit Paprikapulver und etwas Salz würzen.
Ca. 15 min. köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
