Stimmt, vegan heißt bei mir auch nicht automatisch dünn sein. Ist in den Köpfen der Leute drin,da sie Bilder von Menschen im Kopf haben, die sich nur von Rohkost ernähren.
Ich hatte gestern 200 Gramm Erdnüsse, dass sind mehr als 1200 Kcal als Snack.
Vorher 4 Veggie-Burger, die bringen immerhin 80 Gramm Eiweiß, aber auch 1000 Kcal. Wenn man dann noch Vollkornbrötchen draufpackt oder noch Marzipanrohmasse reinhaut (mein Untergang

) hat man auf einmal 3000 Kcal gegessen und würde schwören, daß es ja nicht besonders viel war.
Ich rechne ab und zu mal meine Kcal mit und bin jedesmal erstaunt, wie schnell mein Tagesbedarf zusammen ist und ich nicht besonders viel gegessen habe.