wonni39

Hallo Ihr lieben

vor 2 Wochen habe ich mit SiS angefangen. Im großen und ganzen finde ich das garnicht so schwehr, aber irgentwie frage ich ich mich, wie Ihr das alles schafft. Ich bin noch nicht dazu gekommen, mir das Buch richtig durchzulesen, von daher habe ich versucht meine eigenden Rezepte und Ideen einfach umzuwandeln, aber jetzt habe ich mir mal das Buch "4-Wochen-Power-Plan" gekauft und beim lesen dachte ich nur, wie soll man das schaffen. Das kann man doch nur einhalten, wenn man nicht berufstätig ist und keine Kinder bzw Familie hat.
Meine letzte Woche klappte nicht ganz so gut mit der Abnahme, deshalb dachte ich, daß ich mich mal mehr mit den SiS-Rezepten befassen muß, da ich zur Zeit nicht einschätzen kann, wieviel Kohlenhydrate und Eiweiß ich esse.
Leider weiß ich, daß ich seitdem ich SiS kaum noch Obst esse, weil ich das noch nicht in meinen eigenden Plan einarbeiten konnte. Muß ich wohl dringend ändern.
Ich habe einen 16 Monate alten kleinen Sohn zu Hause und bin neben Haushalt und co auch noch berufstätig. Somit habe ich doch nicht Zeit 2 mal am Tag zu kochen und womöglich für meine Familie auch noch extra. Hm wie macht Ihr das denn so????

Danke Wonni

SiSca

hallo wonni,

ich bin auch mutter einer tochter, allein erziehend, voll berufstätig, haushalt natürlich auch noch...

erstmal möchte ich dir schon raten, dich sehr genau ins konzept einzulesen. sonst bringt das wenig bis gar nichts. die einführungsthreads hier im forum sind auch gut.

ein buch mit vielen rezepten ist sicherlich toll als anregung - was aber nicht heißt, dass du immer kompliziert kochen musst, schon gar nicht zweimal am tag, wenn du das nicht möchtest. extra kochen tu ich seltenst.

beispiel frühstück: kein problem! die kleine trinkt ihre milch und hat auf ihrem brot, was sie gerne möchte. ich trinke meinen kaffee und hab auf dem brot kein tierisches eiweiß.

"mittags" - essen wir beide das selbe - nämlich gesunde mischkost und obst als nachspeise. also auch kein problem. wenn das mittagessen in die arbeitszeit fällt, gibts eben belegtes vollkornbrot und obst/joghurt. an solchen tagen essen wir alle erst abends warm, z.b. fleisch+gemüse und für den rest werfe ich noch ein paar nudeln/reis/kartoffeln ins wasser - ist ja kein großer aufwand.

abends: esse ich persönlich immer warm, weil ich es einfach lieber mag, ist aber alles andere als ein
muss. es gibt dann bei mir etwas, das schnell geht: tiefkühl-gemüse + 1 scheibe fleisch braten dauert nicht lang. wers kalt mag: schinken, hüttenkäse, mageren käse, kalte frikadelle.... für die kleine oder eventuell "vorhandene" nicht-sisler mit einer brot/baguette dazu.

abgesehen davon bin ich ein vorkocher: wenn ich zeit hab, dann koche ich etwas mehr und friere das dann ein und schon hab ich innerhalb weniger minuten die mahlzeit parat.

lg sisca

Mukkefuk

Also, wenn du nicht grad alleinerziehend bist, hast du ja noch Hilfe, oder?
Und das richtige Kochen mussten viele von uns neu erlernen. Du könntest dir viel Zeit sparen, wenn du gleich große Mengen (z.B. an Fleisch) zubereitest. Einfach portionieren und einfrieren. So hast du immer einen Vorrat, der kontinuierlich wächst. Die Beilagen (Kartoffeln, Nudeln, Reis) kann man auch auf Vorrat kochen. Allein das Gemüse bzw. der Salat kommt bei mir frisch auf den Tisch.
Ich habe mit dieser Methode weniger KochStress als je zuvor.

stysel

Du hast dich doch vorher auch irgendwie ernährt.

Du mußt nix extra kochen. Brot, Brötchen und Marmelade gab es sicher vorher auch. Bei Kartoffeln, Reis und Co das selbe.

Abends ne Dose Thunfisch aufmachen, oder Morzarella auspacken würde ich auch nicht als kochen bezeichnen.

Mutter von 3 Kindern und einem wählerischen Mann und arbeitend

ute67

tja, dem kann ich mich nur anschließen: zwei Kinder, davon eins mit einigen Problemen der mentalen Art, ein Mann eine Arbeit, und so gar kein Talent zum Kochen. abends gibts Salat oder Gemüse mit Fleisch. ansonsten Tomaten mit Hüttenkäse und ein Fisch dazu, das passt für alle. die, die noch nicht satt sind (z.B. mein Sohn mit 15 Jahren, der uns noch die Haare vom Kopf frisst...) gibts noch ein Stück Käse, und wenn die Kinder dringend möchten, können sie auch gerne ein Stück Brot dazu essen. geht alles und zweimal warm, nur weil es im Buch steht, muss nicht sein. die müssen natürlich viel abwechselnde Rezepte bringen, sonst können die ja das Buch nicht verkaufen, aber effektiv isst man doch oft immer das gleiche.

DieSchnepfe

Für mich gilt das Gleiche wie für SiSca, außer dass ich noch nen Mann nebenher hab, der mitverköstigt werden möchte (mir dafür aber auch an der ein oder andere Stelle im Haushalt zur Hand gehen muss) und einiges an Haustieren, die aber nicht SiS-gerecht ernährt werden.

Wobei... wenn ich so drüber nachdenk, mach ich mir über die Ernährung meiner Haustiere eigentlich genausoviel Gedanken wie über meine eigene Ernährung...