hallo avallyn, erst mal herzlich willkommen
schön, dass du dich im einführungsthread schon mal a bisserl schlau gemacht hast.
so weit ist das alles zu vertreten. jedoch hast du mittags mit einer semmel zu wenig kohlenhydrate zu dir genommen. die mittagsmenge an kohlenhydraten ist ja die gleiche wie morgens.
mozarella ist prima, die frage ist jedoch, wie viel davon? du musst ja auf deine eiweiß-menge kommen, was mit einer kugel mozarella nicht der fall sein wird. schau einfach mal auf die verpackung des mozarella, wie viel eiweiß da drin ist und rechne aus, ob das stimmt.
etwas fuchsig bei käse & co ist es immer, auf die richtige menge an eiweiß zu kommen, ohne die empfohlenen 20 g fett pro mahlzeit nicht zu überschreiten. mit fettreduzierten käsesorten tut man sich da schon wesentlich leichter.
auf keinen fall solltest du zu wenig essen (siehe KH am mittag und Ew am abend), sonst geht der schuss nach hinten los.
lg